KAKO SPREMITI PRASEĆE PEČENJE U RERNI? Korak po korak - ovo svaka prava domaćica treba da zna (FOTO)

Sezona slava je počela, a svaka domaćica nastoji da ima što bogatiju trpezu. Iskusna kuvarica Jelena Petrović otkrila je recept za prase u rerni

Potrebno je:

Manje prase i lii deo praseta ( ja sam imala četvrtinu)
soli, malo ulja 
može malo piva za premazivanje
nekoliko letvica za podmetanje

 

Foto: bakina kuhinja

Prirema:

Meso dobro posoliti i utrljati so u prase, malo butove zaseći ako je deblje i tu staviti so. Ispod praseta poređati tanke letvice da nam se meso ne zalepi za pleh. U pleh sipati malo vode. Uključiti rernu na 250 stepeni pa je smanjiti na oko 170 stepeni.

Možete pokriti i malo folijom, pa kasnije je skloniti. Povremeno meso premazivati pivom oli mešavinom ilja, vode i soli. Voditi računa da u plehu uvek bude vode. Kad je meso već pečeno nemojte sipati vodu više. 

Foto: bakina kuhinja

Da li je meso pečeno probajte nožem, probodite ga, ako nož lagano ulazi poznaćete da je pečeno. 

Potrebno mu je oko 4-5 sati da se lepo ispeče. Kad se ispeče ohladite ga i hladno isecite na kocke. 

bonus video:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.