PRAVE DOMAĆE SARME OD KISELOG KUPUSA! Recept nikad lakši, a i vaše MAME I BAKE će biti oduševljene!

Propržite povrće, dodate mleveno meso, slaninicu, pirinač, začine, pržite još malo, pa motate sarmice. Ostavite da se krčkaju četiri sata i uživate u savršenom ukusu

Ukoliko ste ljubitelj sarme i uvek ste tražili koju više na slavama ili kod mame na ručku, sada možete da preuzmete "palicu" i spremite se na komplimente koje ćete dobijati, kada ih sami napravite, baš na ovaj način:

SASTOJCI:

• 500 g mlevenog mešanog mesa
• dve glavice crnog luka
• dva čena belog luka
• veća šargarepa
• 120 g pirinča
• kašičica i po mlevene paprike
• lovorov list
• suncokretovo ulje
• 200 g mesnate slanine
• veća glavica kiselog kupusa
• so, biber

PRIPREMA:

Sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu propržiti u tiganju na malo ulja, pa dodati mleveno meso, izgnječen beli luk i polovinu slanine isečene na kockice. Posoliti i pobiberiti, ubaciti pirinač i polovinu mlevene paprike, te pržiti još nekoliko minuta. Skloniti sa vatre, prohladiti, pa dobijenom smesom filovati listove kiselog kupusa, uviti sarme i ređati u šerpu obloženu listovima kupusa. Okolo staviti preostalu slaninu, začiniti preostalom paprikom i biberom u zrnu, naliti vodom da ogrezne, te krčkati na laganoj vatri četiri sata.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.