ČORBA od OSLIĆA! Svi će vam tražiti recept!

Tajna savršeno ukusne riblje čorbe se krije u izboru ribe, balansu ukusa, odnosno začina, kao i načinu pripreme, koji je u ovom slučaju malo specifičan...

Sastojci:

500 g oslića

500 g krompira

300 g šargarepe

2 krupne glavice luka

2 kašike alkoholnog sirćeta

3-4 lista lovora

so

biber

suvi začin

peršun

Foto: Shutterstock

Priprema:

Osliće isecite na filete (ako već nisu filetirani), krompir, šargarepu i luk na isecite kolutove. Ređajte sastojke u široku, pliću šerpu, ovim redom: krompir, luk i šargarepa, šnicle oslića. Završite krompirom. Začinite, nalijte hladnom vodom da svi sastojci dobro ogreznu i sipajte sirće. Stavite na jaku vatru da što pre provri. Čim provri, smanjite na tihu vatru i kuvajte dok krompir ne bude kuvan. Ne mešajte, samo protresite šerpu s vremena na vreme. Pospite peršunom i servirajte.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.