BAJADERA TORTA! Od ove POSLASTICE krenuće vam VODA na usta!

Bajadera torta zadovoljiće kriterijume i najizbirljivijih gostiju

Sastojci:

Kore – sve 3:

9 jaja

9 kašika šećera
6 kašika brašna
3 kašike kakaa
10 gr praška za pecivo
100 ml ulja

Fil:

300 gr mlevenog keksa
300 ml toplog mleka
250 gr margarina ili maslaca
150 gr šećera u prahu
150 gr pečenog, mlevenog lešnika

Glazura:

100 ml slatke pavlake
100 gr crne čokolade

Foto: Printscreen You Tube/HomeMadeRecipes

Priprema:

Razdvojiti belanca od žumanaca. Belanca ulupati u čvrstu penu uz postepeno dodavanje šećera. Dodavati zatim jedno po jedno žumance i ulje u mlazu. Na kraju prosejati brašno, kakao i prašak za pecivo pa sve dodati masi od jaja i spatulom ili žicom izmešati. Istresti sve u obložen pleh od 26 cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Da li je korica pečena testirati čačkalicom, vreme pečenja oko 30 minuta. Ohlađen biskvit preseći na 3 dela. Keks preliti toplim mlekom i izmešati. Posebno umutiti maslaca sa šećerom u prahu pa mu dodati mešavinu keksa i opet sve umutiti. Na kraju dodajemo mleveni lešnik i sve zajedno mešamo.

Slaganje – kora koju poprskamo mlekom pa trećina fila i sve tako 3 puta. Kada se torta malo stegne, taj fil odgore praviti glazuru. U vrelu slatku pavlaku potopiti čokoladu, sačekati minut, pa izmešati. Preliti tortu ili dekorisati po želji. Preporučujemo čokoladu, jer bajadera ne ide bez čokolade i odlično se uklapa sa koricama i filom.

bonus video:

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.