MEKANE KAO DUŠA! Caka za ove savršene zemičke je u jednom krompiru - evo kako se prave! (VIDEO)

Jedan krompir, brašno, šećer i još nekoliko namirnica, biće dovoljne da napravite ove sjajne zemičke

Nema sumnje da, ukoliko ste ljubitelj peciva i slaniša, ćete umeti da cenite ovaj sjajan recept.

Istina je da će vam biti potrebno malo više vremena, naročito zato što je neophodno da testo naraste, ali će se čekanje svakako isplatiti.

POTREBNO JE:

• 1 krompir
• 180ml vode
• 25g belog šećera
• 3g suvog kvasca
• 1 jaje
• 3g soli
• 30ml neslanog topljenog putera
• 300g brašna
• seme susama

PRIPREMA:

Krompir isecite na komade, stavite u činiju pogodnu za mikrotalasnu, prelijte vodom i pripremajte u mikrotalasnoj 4-5 minuta.

Potom krompir izgnječite i prebacite u veću činiju, gde ćete postepeno dodavati i mešati sa 180ml vode. Dodajte šećer i kvasac i ostavite 5 minuta da odstoji. U posebnoj činiji izmutite jaje, pa deo dodajte u smesu (ostavite oko 10ml). Dodajte brašno i so, ponovo promešajte, prekrijte i ostavite  20 minuta. 

Nakon toga, prelijte puterom, umešajte i ostavite pokriveno dok ne naraste duplo.

Pult pobrašnjavite, pa na njemu umesite testo, podelite na 12 komada i svaki oblikujte u lopticu, pa ređajte u tepsiju za mafine, prekrijte i ostavite 45 minuta. Nakon toga, premažite ostatkom jaja, dodajte semenke i pecite 15 do 18 minuta, na 180 stepeni.

Kako to izgleda, pogledajte u snimku sa početka teksta.

BONUS VIDEO: