SALTIMBOKA alla ROMANA! Teleće šnicle sa pršutom!

Za danas vam preporučujemo ovo predivno italijansko jelo koje se sastoji od proprženog telećeg mesa sa pršutom i žalfijom u sosu od belog vina... Uživajte!

Sastojci:

četiri teleće šnicle
četiri šnite pršute
dve kašičice brašna

tri kašike ulja
50 g maslaca
četiri kašike belog vina
osam listova žalfije
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Šnicle istanjiti tučkom za meso, te posoliti i pobiberiti. Na svaku šniclu staviti po list sveže žalfije, prekriti tanko sečenom svinjskom pršutom, pa meso izlupati malo dlanovima, da se pršuta zalepi. Uvaljati u brašno i pržiti u tiganju na zagrejanom ulju dok ne porumeni. Izvaditi i staviti sa strane, a u tiganj ubaciti maslac, so, biber, belo vino i preostalu žalfiju. Mešati dva-tri minuta, pa preliti meso i poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.