DOMAĆI ČVARCI! Bolji i jeftiniji od kupovnih!

Da li vam je palo na pamet da napravite domaće čvarke? Nije komplikovano kao što možda izgleda na prvi pogled, a ušteda je značajna...

Sastojci: 

dva i po kilograma sveže svinjske slanine sa leđa
50 ml mleka
kašika soli

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Slaninu oprati i prosušiti, oštrim nožem odstraniti kožu, pa ostatak iseći na kocke željene veličine. Staviti u dublji lonac i pržiti na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje drvenom varjačom. Kad slanina porumeni, dodati mleko i pržiti dok ne postanu tamni i hrskavi. Dobro ocediti od masnoće, prebaciti na tepsiju, posoliti, promešati i poslužiti.

Kupovni čvarci koštaju 2.500 dinara po kilogramu, a domaći 1.200 dinara. 

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.