RIŽOTO SA PARMEZANOM! Pravi se sa belim vinom, a najbolje je što bi i početnik umeo da ga spremi!

Malo maslinovog ulja, luka, pirinča, belog vina, parmezana i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite savršeni rižoto.

Bliži nam se Dan zaljubljenih, a ukoliko svojoj značajnijoj polovini želite da pripremite ukusan ručak ili večeru, ovaj rižoto sa parmezanom je odličan izbor:

SASTOJCI:

• maslinovo ulje
• glavica crnog luka
• dva čena belog luka
• šolja pirinča
• 100 ml belog vina
• litar i po bistre supe
• šolja i po parmezana
• komadić maslaca
• so, biber, peršun

PRIPREMA:

Crni luk sitno iseckati, pa propržiti u većem tiganju na zagrejanom maslinovom ulju. Dodati izgnječeni beli luk i mešati još minut. Dodati pirinač, pržiti uz mešanje dva minuta, te preliti vinom i krčkati dok alkohol ne ispari. Preliti sa dve kutlače supe i na jakoj vatri neprekidno mešati dok pirinač ne upije svu tečnost. Postupak ponavljati dok se ne potroši sva supa. Umešati parmezan i maslac, posoliti i pobiberiti, sve dobro sjediniti, te posuti peršunom i odmah poslužiti. 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.