• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: ljubavizdravlje/coolinarika

14.02.2023

23:16

VARIVO sa PASULJEM i SLANINOM! Zimska radost u jednom tanjiru!

Shutterstock

Recepti

VARIVO sa PASULJEM i SLANINOM! Zimska radost u jednom tanjiru!

Ovo varivo je mnogo više od čorbastog pasulja sa slaninom, jer su još i kelj, komorač, majčina dušica, belo vino, pelat... Uživajte!

Sastojci:

80 g slanine (ili pršute)

komorač

2 čena belog luka

majčina dušica (sveža ili suva)

150 ml belog vina

400 g belog pasulja iz konzerve

400 g paradajz pelata

300 ml povrtnog bujona

200 g kelja

so, biber

čili po ukusu

ulje

Foto: Shutterstock

Varivo sa pasuljem i slaninom

Priprema:

Slaninu isečenu na listove propržiti. Veći deo izvaditi sa strane i sačuvati za kraj. Komorač isečen na listove dodati u šerpu sa preostalom slaninom. Dodati ulje i propržiti zajedno sa slaninom. Začiniti solju, biberom, čilijem, kratko pržiti pa dodati belo vino i majčinu dušicu. Kad alkohol ispari, dodati pasulj, bujon, isečen pelat i kuvati 10 do 15 minuta. Na kraju dodati kelj isečen na trake, poklopiti šerpu i kuvati još 10 minuta. Jelo servirati i ukrasiti proprženom slaninom.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set