• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

21.02.2023

23:16

POGAČICE SA ČVARCIMA! Bolje nego one iz pekare

Shutterstock

Recepti

POGAČICE SA ČVARCIMA! Bolje nego one iz pekare

Umesto da kupujete pogačice u pekari, vreme je da napravite domaće sa čvarcima i imaćete ukusan obrok.

Sastojci:

300 g mlevenih čvaraka
1 kg brašna
svež kvasac
500 ml mlakog mleka
100 g margarina
tri žumanceta
dve kašičice soli
kašičica šećera

Foto: Shutterstock

Pogačice

Priprema:

Razmutite kvasac s malo mleka, kašikom brašna i šećerom i ostavite da nadođe. U brašno dodajte margarin, dva žumanceta, so, malo mleka i rukom promešajte, pa dodajte nadošli kvasac i uz naizmenično dodavanje mleka i brašna zamesite testo.

Prekrijte testo krpom i ostavite da odstoji na toplom pola sata. Usitnjene čvarke po potrebi dosoliti, a kada je testo nadošlo, razvucite ga oklagijom, pospite čvarcima, pa ponovo premesite i ostavite da odstoji još dvadesetak minuta.

Postupak ponovite još dvaput, a onda  modlom ili čašom vadite pogačice i ređajte u podmazan pleh. Premažite umućenim žumancetom s mlekom i pecite na 180 stepeni oko pola sata. 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set