AJVAR SA HLEBOM! Uživajte u savršenom spoju tradicije i ukusa

Ljubitelji srpske kuhinje će se složiti da je ajvar jedan od omiljenih namaza. Ovaj ukusan i zdrav namaz od paprike i patlidžana savršen je dodatak svakom obroku.

Sastojci:

3 crvene paprike
3 patlidžana
1 čen belog luka
1 kašičica soli

2 kašike ulja
hleb

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Isperite paprike i patlidžane, a zatim ih stavite u rernu da se peku oko 40 minuta dok ne omekšaju i ne dobiju zlatnu boju. Možete ih okretati jednom u toku pečenja da se peku ravnomerno.

Izvadite pečene paprike i patlidžane iz rerne i stavite ih u posudu. Pokrijte posudu čistom kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje 15-20 minuta.

Oljuštite paprike i patlidžane, a zatim ih izgnječite viljuškom ili ih sameljite u blenderu zajedno sa čenom belog luka, kašičicom soli i dve kašike ulja. Ajvar je gotov! Poslužite ga sa hlebom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.