OVAKO SE PRAVI PEKARSKO TESTO! Raste kao ludo, a hleb će biti fantastičnog ukusa

Iskusni pekari otkrivaju kako se pravi originalno pekarsko testo pomoću kojeg možete da napravite ukusno pecivo i domaći hleb.

Tajna je u određenim sastojcima, pa ako želiite da testo brže naraste, možete da dodate sirće.

Sastojci:

1 čaša jogurta
10 kašičica šećera
2 jajeta 
2 kašičice suvog kvasca
3,5 šolje brašna 

3 kašike ulja 
1 kašika sirćeta 

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pomešajte u činiji jogurt, kašičicu šećera, suvi kvasac i 4 kašike brašna. Dobro sjedinite, pokrijte i ostavite 15 minuta da odstoji.

Zatim u smesu dodajte preosali šećer, so i jaja. Dobro promešajte, pa dodajte prosejano brašno, ulje i sirće. Umesite testo.

 Nauljite ga i ostavite pokriveno u posudi da odmori u frižideru 12 sati. Kada prođe 12 sati, izvadite testo iz frižidera i ostavite da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi.

Pomoću ovog testa ćete napraviti najukusnije pecivo, hleb, kiflice...