• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer.rs

23.04.2023

18:40

DOMAĆE NJOKE u BOLONJEZE SOSU! Tope se u ustima!

Shutterstock

Recepti

DOMAĆE NJOKE u BOLONJEZE SOSU! Tope se u ustima!

Podeli vest

Nema tu mnogo posla, kako se naizgled čini. Skuva se krompir, ispasira se, doda se brašno, žumance, malo soli i formira se testo...

Sastojci:

Za njoke:

0,5 kg oljuštenog belog krompira
120-150 g brašna, plus za radnu površinu
žumance
prstohvat soli

Za bolonjeze sos:

kašika maslinovog ulja
crni luk
crvena paprika
čen belog luka
400 g pelat paradajza
kašičica sušenog ili šaka svežeg bosiljka
125 g mocarele

Foto: Shutterstock

Domaće njoke u bolonjeze sosu

Priprema:

Krompir skuvati u posoljenoj vodi, ispasirati, dodati prstohvat soli, jedno žumance i postepeno dodavati brašno, sve vreme ga mešajući i meseći. Formirano testo podeliti na četiri dela, pa svaki deo razvaljati u pantljiku debljine oko 1,5cm, dlanovima rolajući o radnu površinu. Dobijene pantljike iseći na njoke dužine oko 2 cm. Svaku njoku po želji pritisnuti o rebrastu površinu ili o viljušku ili ostaviti glatkim. Spuštati ih u dosta provrele vode i vaditi ih rešetkastom kašikom čim isplivaju. Za bolonjeze sos prodinstajte naseckani luk i sitno seckanu papriku pet minuta. Dodajte izgnječeni beli luk, pržite ga minut, pa dodajte seckan paradajz i začinite. Kuvajte 10-ak minuta i povremeno promešajte. Dodajte skuvane njoke, bosiljak i premestite u veliku vatrostalnu posudu. Pospite njoke razmrvljenom mocarelom i pecite do deset minuta, sve dok sir ne dobije mehuriće i zlatnu boju.

Prijatno!

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set