SARMICE SA ZELJEM! Tajni recept naših baka - ručak koji ćete obožavati (VIDEO)

Sarmice sa zeljem su idealan obrok koji možete da napravite pred praznike.

Potrebno je:

2 struka mladog luka
2 šargarepa
300 gr ml. mesa
3 kašike barenog pirinča

2 veze zelja
suvi začin
ml. biber
slatka ml. paprika
200 ml kuvanog paradajza
2 čena belog luka
ulje

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i rendanu šargarepu. Dodati začine papriku, biber , beli luk. Dodati zatim ml. meso i pirinač. Sve dobro izjednačiti. 

U šerpu sipati 2 l vode, dodati 1 kašičicu sirčeta alkoholnog. Zelju skinuti deblji deo drške.

Staviti šerpu da vri, oprano  zelje, jedan oi jedan list ubaciti u vrelu vodu i odmah vaditi i stavljati u hladnu vodu. Ocediti. 

List raširiti na dasku na širi deo staviti kašiku nadeva, saviri malo ivice i uviti. Ređati u podmazan pleh.

U veći lončić staviti kašičicu brašna, izmešati kuvan paradajz i vodu 1:1  dodati malo ulja i preliti. Staviti sarmice u rernu na 220 stepeni 50 minuta da ispari tečnost stim da malo ostane. 
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.