LISNATO TESTO - SLANO I SLATKO Domaće je uvek bolje nego kupovno (VIDEO)

Umesto da kupujete lisnato testo u pekari, uvek možete da napravite domaće koje će biti ukusnije nego kupovno.

Potrebno je:

200 gr maslaca ili margarina
1 jaje
1 kašika ulja
1 kašičica šečera
1 kašičica sirćeta

250 ml vode
malo soli
3 lončeta od 250 gr brašna
180-200 gr margarina  omekšanog

Foto: bakina kuhinja

Prilog:

sir, voće kulen kačkavalj

Priprema:

U činiju staviti brašno, dodati jaje, ulje, sirće, so šećer i vodu i zamesiti glatko testo. Ostaviti u frižideru da odmori 20-30 minuta da se ohladi. Omekšati margarin. 

Testo podeliti na 4 dela obraditi, pa staviti u kese da se još  malo ohladi u zamrzivaču oko 30 minuta. 

Razviti prvu lopticu što tanje i premazati margarinom i saviti na oklagiju, preseći na pola, pa presaviti testo da se dobije mali paketić. Sve to staviti u zamrzivač.

Može ostati da se zamrzne ili razviti i koristit ga po želji. Peći na 220 stepeni 25-30 minuta.