Starinski recept za cicvaru! Da bi vam ovo jelo bilo kao bakino, treba da uradite jednu bitnu stvar (VIDEO)

Ovo starinsko jelo pored popare, proje i kačamaka spada u staro jelo naših predaka. Da bi vam ovaj recept uspeo, morate imati isključivo navedene sastojke punomasne.

 

Potrebno je:

300 ml mleka
100 ml vode
malo soli
300 g provrelog punomasnog sira

150 gr   gr  kajmaka provrelog
7-8 kašika kukuruznog brašna

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

U deblju šerpu sipati mleko i vodu /može pola pola  i malo posoliti. Kad provri, izmrviti sir. Ostaviti da i on provri, pa dodati kajmak.

Kada dobro prokljuća ,dodavati brašno i stalno mešati na tihoj vatri. Kuvatio oko 10 minuta da se zgusne i počne da se odvaja od šerpe .

Cicvaru možete služiti uz kačamak, poparu , može se služiti sa sirom i već sa čime želite.