OTAC I TROJE DECE NESTALI PRE TRI GODINE: Sada su viđeni kako šetaju kroz žbunje, u toku potraga (FOTO/VIDEO)
109. 10. 2024. u 12:56
209. 10. 2024. u 12:56
Svaka supa zaslužuje da bude na prvom mestu, jer je izuzetno važna u ishrani. Osim što je bogata mineralima i vitaminima, supa se lako vari i podstiče probavu, što je čini savršenim izborom za svaki dan.
U toku je emitovanje druge sezona emisije „Sofra” na K1 televiziji, u kojoj jedan od naših najpoznatijih kulinarskih virtuoza Saša Mišić predstavlja svoje omiljene recepte koje sprema na otvorenoj vatri. Juče su gledaoci imali priliku da pogledaju njegovu verziju supe, koja je malo drugačija u odnosu na pripremu i sastojke na koje smo navikli.
Kako kaže Saša, sastojci za pripremu supe zavisiće isključivo od preferenci osobe koja je pravi. Ono što on preporučuje je dosta raznolikog i šarenog povrća koje će obogatiti svaki zalogaj. Šargarepu, stabljiku celera, ljubičasti luk, beli luk, koren celera i krompir potrebno je iseći na kockice za kašiku kako bi svaki zalogaj bio savršen. Što se mesa tiče, on dodaje slaninicu, barenu junetinu i piletinu. Zvuči kao neki lonac, ali suštinski to i jeste. Naravno, nikako ne smete izostaviti začine – kleku, karanfilić, lovorov list, so, biber, dehidriranu papriku… Povrće nikako ne rendati, jer će izgubiti svoja nutritivna blaga.
Saša kaže da pored ukusnog jela, kuvanje lekovito deluje i na samog čoveka.
„Dok kuvaš uglavnom si smiren i zbog toga donosiš pametnije odluke. Ako si nervozan, izađi napolje, prošetaj i kreni da kuvaš”, rekao je Mišić.
Vodu u kojoj ste prethodno obarili junetinu staviti u sač, posoliti i ostaviti da se lagano zagreje. Za to vreme oblikujte povrće i meso, nakon čega ga stavljate na termičku obradu da dobije boju, odnosno da se karamelizuje. Korenasto povrće odmah ide na zagrejanu talandaru podmazanu svinjskom mašću. Kada povrće krene da cvrči, odmah ubaciti trećinu začina – kao neka zaprška začina. U ovoj fazi ne treba zaboraviti na beli luk, koji ne samo da je ukusan, već je i zdrav, jer se bori protiv slobodnih radikala u organizmu.
„Ima jedna poslovica: ko danas kašikom ruča i na pari kuva, dabogda se opario”, našalio se Mišić.
Kada je povrće karamelizovano dodaje se isečena slaninica i piletina u komadu, koja ima savršenu masnoću za supu. Kada piletina i slanina dobiju boju i puste svoje sokove, ubacujemo barenu junetinu iseckanu na kockice za kašiku. Piletinu kada se zapeče vadimo, seckamo takođe na kockice i vraćamo nazad. Sledeći korak je da u ovu smesu dodamo biber, so, malo tucane paprike, lovorov list, majčinu dušicu, domaći pesto…
Nakon što se sve to lepo termički obradi i dobije lepu karamelizovanu boju, smesu sipamo u sač, u zagrejanu vodu u kojoj smo kuvali junetinu. Potrebno je lagano mešati, 5 – 10 minuta krčkanja i veličanstvena supa je gotova. Pred sam kraj dodati domaće rezance i ovo savršeno jelo je spremno za serviranje.
Pratite nova kulinarska putovanja Saše Mišića svakog radnog dana od 14h u emisiji „Sofra” na K1 televiziji. Program televizije K1 pratite na kablovskim operaterima: mts (kanal 111), Supernova (kanal 11), Orion (kanal 7) i Hipernet (kanal 8). Emisiju „Sofra“ možete gledati i na YouTube kanalu K1 televizije.
Srbija je faktor stabilnosti na Balkanu i učiniće sve da održi mir i stabilnost u našem regionu, izjavio je potpredsednik Vlade Srbije Aleksandar Vulin.
09.10.2024
22:41
Godišnjica rođenja dva srpska velikana, nobelovca Iva Andrića i naučnika Mihajla Pupina, večeras je obeležena na Sava Promenadi putem specijalne projekcije na Kuli Beograd.
09.10.2024
22:33
Predsednik SRS Vojislav Šešelj otkrio je u emisiji "Aktuelnosti" šta je stalno nosio na suđenja u Hagu.
09.10.2024
21:10
Premijer Srbije Miloš Vučević otvorio je izložbu "Čuvajte mi Jugoslaviju", posvećenu kralju Aleksandru I Karađorđeviću, u Muzeju Jugoslavije.
09.10.2024
20:46
Sekretar Mehanizma za krivične sudove u Hagu postavio je Brenta Hiksa, pravnog službenika, za posmatrača suđenja u Srbiji radikalima Vojislavu Šešelju, Miljanu Damjanoviću, Miroljubu Ignjatoviću, Ljiljani Mihajlović i Ognjenu Mihajloviću za nepoštovanje tog suda.
09.10.2024
19:53
Gosti "Rata uživo" Informer TV bili su urednik lista "Politika" Bojan Bilbija i Dragoslav Bokan sa Instituta za nacionalnu strategiju. Oni su komentarisali trenutnu situaciju na frontu u Ukrajini, kao i potencijalni dalji tok tog sukoba.
09.10.2024
22:30
Hoće li premijer Izraela Benjamin Netanjahu, nacija i svet uskoro dočekati Mesiju, kao što mu je pre više od 30 godina predvideo jedan rabin? Na ovu temu u "Otvorenom studiju" govorili su penzionisani pukovnik Milan Jolović Legenda i pravnik Slobodan Stojičević.
09.10.2024
20:35
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče da Srbija nikada nije ništa učinila protiv Crne Gore, već je bilo upravo suprotno, Crna Gora se ogrešila o Srbiju. Vučić je, govoreći na konferenciji za novinare na samitu Procesa Brdo-Brioni koji se održava u Tivtu, rekao da se Srbija ne meša u unutrašnju politiku suseda, uključujući Crnu Goru i da mu je potpuno svejedno ko će tamo da formira Vladu. Ovim povodom, gosti "Info dana" bili su narodni poslanik Stefan Krkobabić i član Glavnog odbora Socijalističke partije Srbije Radovan Arežina.
09.10.2024
16:32
Da li će Izrael napasti potencijalne iranske nuklearne lokacije i kakav su odgovor spremili Jevreji za napade na Tel Aviv i Jerusalim? Na ova pitanja odgovara nam gost Info jutra prof. Boris Bratina, profesor Filozofskog fakulteta u Kosovskoj Mitrovici.
09.10.2024
13:05
Suđenje maloletnom ubici Kosti K. i njegovim roditeljima, ali i njegov psihološki profil, komentarisali su gosti Info jutra psiholog Željko Mašović i Dragoš Cukavac, advokat.
09.10.2024
12:38
Dan nakon suđenja u Specijalnom sudu, gde je dečak ubica Kosta K. svedočio o nezapamćenom zločinu, roditelji ubijene dece ne mogu da se smire. Kako je za Informer navela Biljana, majka ubijene Adriane Dukić, to joj je bio najteži dan u životu!
09.10.2024
18:48
Bivši tajni agent Petar Lazović upozoravao je Radoja Zvicera da britanski oficir za vezu u Beogradu “pritiska” da se otkrije njegova lokacija, a da svemu tome kumuju “Srbi” kojima smeta povezanost šefa kavačkog klana sa dvije osobe iz kriminalnog miljea.
09.10.2024
18:26
Angelina Čonkić (25), ćerko Nebojše Čonkića Čonte, nekadašnjeg frontmena poznatog novosadskog pank benda “Pekinška patka”, umrla je u bolnici u Torontu nakon što je povređena u saobraćajnoj nesreći, pišu mediji.
09.10.2024
17:07
Brzom i efikasnom akcijom čačanske policije, uhapšen je muškarac iz sela Viljuša zbog sumnje da je počinio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
09.10.2024
19:24
Košarkaši Crvene zvezde pobedili su Baskoniju 78:71 (25:20, 17:14, 17:15, 19:22) u 2. kolu Evrolige i prvom meču pred domaćom publikom u elitnom takmičenju.
09.10.2024
21:56
Fudbaler Panatinaikosa Džordž Boldok (31) pronađen je mrtav i to u svojoj kući u Grčkoj, preneli su tamošnji mediji.
09.10.2024
22:42
Leskovac će u subotu biti poprište meča visokog rizika. U okviru 3. kola Lige nacija sastaju se Srbija i Švajcarska.
09.10.2024
19:30
Belgijski teniser David Gofan, inače 66 teniser sveta poslednji je četvrtfinalista mastersa u Šangaju pošto je danas savladao Nemca Aleksandera Zvereva rezultatom 2:0 (6:4, 7:5) za sat i 57 minuta.
09.10.2024
19:01
Imali smo nekoliko puta po nedelju dana treninga u Beogradu, dolazi je da igra na Srbija openu, poručuje Novak nakon pobede nad Safijulinom.
09.10.2024
18:46
Snimci na društvenim mrežama prikazuju jezive prizore nevremena i jake kiše na Floridi.
09.10.2024
22:31
Moćan uragan Milton bacio je kišu i udare vetra na oblast Tampa Bej u sredu u svom stalnom i potencijalno katastrofalnom maršu ka zapadnoj obali Floride, gde su zvaničnici dali hitna upozorenja stanovnicima da se evakuišu ili se suoče sa mračnim izgledima opstanka.
09.10.2024
21:00
Tokom formalne posete 2018. godine tadašnjeg premijera Japana Šinza Abea, rezidenciji Benjamina Netanjahua u Jerusalimu, lični kuvar je poslužio jelo koje je uvredilo japanskog zvaničnika.
09.10.2024
23:00
Vojska Severne Koreje saopštila je da će prekinuti sve puteve i železnice ka jugu, kao odgovor na zajedničke vojne vežbe Seula sa američkim snagama.
09.10.2024
20:00
Nemačka policija prepoznala je ekološku aktivistkinju Gretu Tunberg kao sklonu nasilju tokom svojih javnih nastupa.
09.10.2024
19:30
Najveći zavodnik osamdesetih, Patrik Svejzi, "krao" je srca devojaka iz celog sveta, a najviše je briljirao u romantičnim filmovima u kojima se odlično snalazio.
09.10.2024
20:13
Porodica Todorović jedna je od onih čiji su članovi ostavili neizbrisiv trag u srpskoj kinematografiji.
09.10.2024
18:11
Dejvid Karadin je preminuo 2009. godine pod nerazjašnjenim okolnostima, a način na koji je izgubio život je nestvaran, ceo svet je tada ostao bez teksta!
09.10.2024
16:11
Legendarni glumac Nikola Simić ostao je upamćen po brojnim ulogama u pozorištu, na filmu i televiziji, a spadao je u umetnike o čijem se privatnom životu znalo malo.
09.10.2024
14:27
Glumica Vesna Pećanac dospela je u žižu javnosti pre nekoliko godina kada se saznalo da živi na rubu egzistencije i da se hrani u narodnoj kuhinji.
09.10.2024
13:17
Đurišićka je još jednom dokazala da ima odličan ukus kada je moda u pitanju.
09.10.2024
20:06
Ahmićeva je menjala sve boje dok je slušala šta njen bivši dečko priča.
09.10.2024
19:21
Filipov snimak je pokrenuo pravu buru negativnih komentara na mrežama.
09.10.2024
18:34
Pred Kulićevom je teška odluka, zbog čega je ona ceo dan slomljena i uplakana.
09.10.2024
17:49
Džehverovićka je oduševila sve svojim izgledom, a posebno njenu ćerke koja nije mogla da veruje šta je obukla.
09.10.2024
17:04
U kući Ćirovića u selu Negbina kod Nove Varoši nedavno je održano veliko slavlje! Najmlađi unuk Nemanja, postao je punoletan, a njegov pradeda Petar uskoro će navršiti ravno 100 godina!
09.10.2024
16:48
Povodom 90 godina od atentata na kralja Aleksandra I Karađorđevića u Marseju, Ministarstvo državne uprave i lokalne samouprave, Ministarstvo kulture i Grad Loznica odali su poštu kralju ujedinitelju i položili vence na spomenike u Tekerišu i Banji Koviljači.
09.10.2024
16:24
Samo nekoliko dana pošto je Informer pisao o neobičnoj građevini čiji je sastavni deo i stub ulične rasvete koji prolazi kroz terasu, dogodile su se važne promene na gradilištu!
09.10.2024
14:15
Ima li ičeg lepšeg kad se na jednom mestu nađe toliko dece da pevaju i igraju! Užički mališani danas su na Trgu ulepšali rođendansku žurku svom rodnom gradu!
09.10.2024
13:36
Posle uznemirujućeg snimka od pre nekoliko dana koji je nastao u jednoj paraćinskoj prodavnici na kome se vidi dečak koji uzima novčanice iz kase, koristeći priliku što je radnica zauzeta robom, na društvenim mrežama osvanuo je novi!
09.10.2024
10:20
Ministarka nauke, tehnološkog razvoja i inovacija dr Jelena Begović prisustvovala je u ambasadi Italije u Beogradu potpisivanju Memoranduma o razumevanju između BIO4 Kampusa i italijanskih Arexpo i Fondacije za inovacije i transfer tehnologije.
09.10.2024
13:09
Švedska kraljevska akademija nauka doelila je danas ovogodišnju Nobelovu nagradu za hemiju ravnopravno Dejvidu Bejkeru "za računarski dizajn proteina" i Demisu Hasabisu i Džonu M. Džamperu "za predviđanje strukture proteina".
09.10.2024
13:07
Evropska svemirska agencija (ESA) lansirala je u ponedeljak sondu iz svemirske luke Kejp Kanaveral na Floridi kao deo testa koji ima za cilj da pomogne u spasavanju Zemlje od potencijalnih udara asteroida.
09.10.2024
12:06
Danas se u Ambasadi Italije u Beogradu nastavio projekat “BIO4 CAMPUS”, koji će, prema najavama nadležnih, Srbiji dati status prepoznatljivog bioekonomskog centra na području Evrope.
08.10.2024
16:36
Međunarodni projekat ShakthiSAT i Srbija zvanično su postali parneri, za cilj imaju da osnaže devojčice iz celog sveta iz oblasti svemira i svemirskih tehnologija.
03.10.2024
14:18
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.