Dodajte 3 sastojka u palačinke i mirisaće nikad bolje! Praznični ukus u svakom zalogaju

Američke palačinke su brz i ukusan doručak, a uz jednostavnu novogodišnju varijaciju sa začinima, postaju savršen izbor za prazničnu atmosferu.

Američke palačinke su omiljeni doručak širom sveta, jer se brzo pripremaju, a pufnaste su i sočne u poređenju sa običnim francuskim verzijama. U testo možete dodati razne ukusne dodatke, što ih čini još zanimljivijim.

Recept za američke palačinke je jednostavan i lako zapamćen, a mi vam predlažemo jednu novogodišnju varijaciju - u testo dodajte tri začina koji se često koriste u prazničnim kolačima, i uživaćete u savršenom ukusu!

Foto: Shuterstock

Sastojci:

• 190 grama brašna

• Kašika praška za pecivo

• Kašičica đumbira u prahu

• Kašičica cimeta u prahu

• Pola kašičice karanfilića u prahu

• 2 jaja

• Malo soli

• 65 grama istopljenog maslaca + još za prženje

• 190 mililitara mleka

• Pola kašičice ekstrakta vanile

• Prah šećer za dekoraciju

Priprema:

Pomešajte sve suve sastojke, a mikserom umutite jaja, mleko, vanilu i rastopljeni maslac. Pomešajte tečne sastojke sa mešavinom brašna i mutite varjačom dok se lepo ne sjedini.

Zagrejte maslac u tiganju sa debelim dnom na srednjoj vatri, i pecite po tri kašike ove smese. Pečenje po strani traje dva do tri minuta, čim na ivici vidite mehuriće, slobodno ih prevrnite. Poslužite ih posute prah šećerom.