Slane posne kuglice za slavu! Ukus će vas oduševiti - ovakav recept još niste probali

Predstavljamo vam recept za lagane domaće kuglice, iznutra kremaste, uvaljane u susam kojima je teško odoleti.

Slano predjelo jedan je od najvažnijih delova slavske trpeze jer je uvod u veliki ručak, a pored toga što nam je bitno da ovo hladno posluženje bude ukusno, težimo i tome da ono bude dekorativno.

Čest izbor su slane kuglice od povrća, naročito kada je reč o posnom jelovniku kakav se planira za obeležavanje Svetog Nikole, a postoji mnogo opcija, poput loptica od kuvanog krompira.

Danas vam predstavljamo recept za brze kuglice iz rerne koje smo pronašli u indijskoj kuhinji, a od ovih sastojaka ćete dobiti mnogo slanih bombica od graška.

Sastojci:

• 400 g graška

• 1 čen belog luka

• 1 šargarepa, srednje veličine

• 1 šaka sitno seckanog peršuna

• 150 g semenki suncokreta

• 30 g semenki bundeve

• 2-4 kašičice ulja

• 1/2 kašičice mlevene paprike (više po želji)

• 50 g susama

• 1/2 kašičice kurkume

• ulje po potrebi

Foto: Shutterstock

Priprema:

Skuvajte i dobro procedite grašak. Uključite rernu na 180 stepeni i obložite pleh za pečenje pek-papirom. Ubacite u blender sve sastojke osim susama, kurkume i kokosovog ulja, pa blendajte dok se sve lepo ne usitni i ne izmeša tako da dobijete testo.

Uzmite jednu supenu kašiku testa, pa oblikujte u lopticu, pa je uvaljajte u susam i ređajte po plehu i ponavljajte dok ne potrošite materijal. Potom pospite kuglice kurkumom i na kraju po svemu poprskajte malo ulja.

Pecite oko 20 minuta, pa izvadite, okrenite loptice, poprskajte ponovo kokosovim uljem, pojačajte rernu na 200 stepeni, pa pecite još malo. Ovako pripremljene kuglice u frižideru mogu da stoje pet dana, a mogu i da se zamrznu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.