Kokos salama prva nestaje sa praznične trpeze! Preukusna je, a pravi se od samo nekoliko sastojaka

Kokos salama je popularan dezert koji se pravi lako i brzo.

Prilikom pravljenja salame od kokosa važno je da budete precizni kada pravite rolat, ali i strpljivi da sačekate da se kolač dobro ohladi, pa da ga tek onda isečete.

Sastojci:

• 200 g mlevenog keksa

• 100 g kokosovog brašna

• 100 g šećera u prahu

• 100 g putera ili margarina

• 100 ml mleka

• 2 kašike kakao praha

• 1 vanilin šećer

• 50 g seckanih oraha (opciono)

 

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte mleveni keks, kokosovo brašno, šećer u prahu, kakao prah i vanilin šećer.
U manjoj šerpi istopite puter ili margarin na laganoj vatri, pa dodajte mleko i dobro promešajte.

Sipajte tečnu smesu u posudu sa suvim sastojcima i dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ako odlučite da dodate orahe, dodajte ih u smesu.

Na radnu površinu stavite komad aluminijumske folije ili plastične folije. Prebacite smesu na foliju i oblikujte je u oblik salame.

Umotajte salamu u foliju i stavite je u frižider da se stegne, najmanje 2-3 sata, a najbolje preko noći. Kada se salama stegne, izvadite je iz frižidera, skinite foliju i isecite na kolutove.

Ako volite poslastice od kokosa, možete da napravite i kolačiče od kokosa.