Burek sa kupovnim korama bolji nego sa domaćim! Tajna je u jednom sastojku, a ukus je pravo savršenstvo

Tajna dobrog domaćeg bureka, koji se pravi po tradicionalnom receptu, je u količini luka koji se stavlja u fil.

Burek sa dosta luka ima prepoznatljiv i specifičan ukus koji mnogi obožavaju. Luk neutralizuje ukus mlevenog mesa, čineći  ukus bureka savršenim.

Sastojci:

• 600 g mlevenog mešanog mesa

• 

  Recepti

  Sočna pečena rebarca u medu i pivu! Jelo koje osvaja muškarce zauvek

  Spremite jelo koje će vašeg muškarca oboriti s nogu i naterati ga da vas gleda kao boginju kulinarstva! Sočna, lepljiva, savršeno začinjena rebarca - jednom kada ih proba, zauvek će ih želeti, a i vas uz njih!

  03.02.2025

  16:20

  

  Recepti

  Recept za proju sa čvarcima! Gurmansko jelo koje ćete uvek praviti kada jednom probate

  Brza proja sa čvarcima savršen je izbor za ukusnu i zasitnu večeru, posebno kada nemate mnogo vremena za kuvanje.

  02.02.2025

  17:00

  1 jaje

• 600 g gotovih kora

• 2 srednje glavice crnog luka

• ulje

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Luk sitno iseckajte. U tiganju zagrejte malo ulja i pržite luk sa mlevenim mesom dok ne omekšaju i ne dobiju blago promenjenu boju.

Tokom prženja, posolite i pobiberite po ukusu. Kada skinete sa vatre umutite u smesu jedno jaje. Za preliv, pomešajte 3 kašike ulja i pola čaše mineralne vode ili obične vode.

Postupak:

Uzimajte po dve kore i ne premazujte ih, već samo prelijte gornju koru, drugu odozgo sa pripremljenim preliva od ulja i vode.

Na površinu sastavljene 2 kore stavite malo nadeva, a zatim pažljivo prebacite druge dve kore i tako ukupno 7 prebacivanja (14 kora) za jednu tepsiju. Važno je da kore ređate jednu na drugu.

Premazujte ostatkom preliva i stavite burek u prethodno zagrejanu rernu.

Prekrijte aluminijumskom folijom i pecite 40 minuta na 170 stepeni. Posle toga, skinite foliju i pecite još 5 minuta da pita porumeni.

Kada je burek gotov, izvadite ga iz rerne i prekrijte krpom kako bi ostao mekan.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.