BOGATA PROTEINIMA, VLAKNIMA, VITAMINOM B! Spelta je veoma zdrava, ali za ove ljude može biti OPASNA - evo ko NE TREBA da je koristi
Podeli vest
Osobe s celijakijom ili netolerancijom na gluten treba da izbegavaju speltu i speltino brašno, jer sadrži gluten.
Mnogi nutricionisti će istaći da bi trebalo izbegavati konzumiranje belog brašna, pa se postavlja logično pitanje, ukoliko ne želite u potpunosti da se odreknete hleba i peciva, koja je alternativa.
Madonina ćerka, Lurdes Leon (26) iako nije postigla ništa značajno u svojoj karijeri u odnosu na majku, često se pojavljuje u gradu u izazovnim izdanjima kojima pokazuje da nema baš osećaja za modu.
22.06.2023
10:19
Jedna od zdravijih varijanti jeste spelta i speltino brašno, o čemu je detaljnije objasnila nutricionistkinja Ivana Mišić:
- Speltino brašno je brašno dobijeno od spelta pšenice, koja je stara sorta pšenice slična običnoj, ali ima neke specifičnosti.
Spelta se smatra zdravijom alternativom običnoj pšenici, zbog svog nutritivnog sastava. Speltino brašno često se koristi kao zamena za obično pšenično brašno u pečenju hleba, peciva, testenine. Ima blago orašast ukus i malo slatkastu notu.
Spelta sadrži više proteina, vlakana, vitamina B i minerala poput gvožđa, magnezijuma i cinka u poređenju sa običnom pšenicom. Takođe je bogata antioksidansima.
Važno je napomenuti da speltino brašno sadrži gluten, iako u drugačijem obliku od onog koji se nalazi u običnoj pšenici. Osobe s celijakijom ili netolerancijom na gluten treba da izbegavaju speltu i speltino brašno - navodi nutricionistkinja i dodaje:
- Postoje dve vrste speltinog brašna.
Obično ćete naći belo speltino brašno, gde su uklonjene mekinje i klica. Ono ima lepšu teksturu kada od njega pravite peciva.
Postoji i integralno speltino brašno, koje je mnogo zdravije. Integralno speltino brašno je dosta slično integralnom pšeničnom brašnu, tako da ga možete koristiti ukoliko ne želite da se odreknete peciva.
Kada koristite speltino brašno umesto belog, imajte na umu da se spelta mnogo više rastvara u vodi, tako da će vam biti potrebno manje vode nego što piše u receptu. Počnite sa malo manje vode kada pravite nešto sa speltom i postepeno dodajte vodu, dok testo ne bude dobre gustine i teksture. Takođe, nemojte previše mesiti testo od spelte. Primetićete da je nešto osetljivije od običnog brašna i tokom pripreme ga treba manje mesiti.
Uz sve prednosti, speltino brašno može biti dobar izbor za one koji žele isprobati nešto novo. Međutim, uvek je važno konsultovati se s lekarom ili nutricionistom pre uvođenja novih namirnica u ishranu, naročito ako imate posebne prehrambene potrebe ili zdravstvene probleme - zaključuje nutricionistkinja.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
komentari
DAVIDSON ALBERT
pre 1 godinu
Pozdrav svima, svima onima kojih se to možda tiče, ovdje sam da podijelim opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam dobio svoju financijsku slobodu od g. Davidsona Alberta. Dobio sam njegov kontakt od kolege na poslu i pokušao sam s njim, uvijek ću mu biti zahvalan što mi je pomogao da dobijem osigurani zajam kojim sam riješio svoje financijske probleme. Ako ste zainteresirani za dobivanje kredita, možete ga kontaktirati putem e-pošte: davidsonalbertloan@gmail.com
Madonina ćerka, Lurdes Leon (26) iako nije postigla ništa značajno u svojoj karijeri u odnosu na majku, često se pojavljuje u gradu u izazovnim izdanjima kojima pokazuje da nema baš osećaja za modu.
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski želi iskoristiti sve mogućnosti zapadnog oružja protiv Rusije zbog neuspeha ukrajinske vojske na frontu, izjavila je u intervjuu za Fox Business bivša savetnica Donalda Trampa za pitanja nacionalne bezbednosti, Kejti Makfarland.
Radojka Filipović, predsednica Opštinske organizacije porodica zarobljenih i poginulih boraca i nestalih civila Bratunac uključila se u Info veče Informer televizije .
U okviru kampanje "Na putu do nule - vežite se", Agencija za bezbednost saobraćaja i kompanija NIS realizovali su promotivno-edukativne aktivnosti sa ciljem podizanja svesti o značaju korišćenja sigurnosnog pojasa u putničkim automobilima.
Ambasada Republike Srbije u Bosni i Hercegovini reagovala je posle najnovijih napada na Srbiju i predsednika Aleksandra Vučića od strane ministra odbrane BiH Zukana Heleza, koji je izneo gnusne laži.
Danas se navršava 32 godine od stradanja Srba u srednjem podrinju. Najmlađa žrtva bio je dečak od samo četiri godine. Za ove zločine niko nikada nije odgovarao. Naši zvaničnici iz Srbije i Republike Srpske otišli su danas da odaju počast srpskim žrtvama. Na ovu temu u "Info večeri" govorili su novinar "Politike" Marko Lakić, član predstavništva SNS-a Vladimir Marinković i Stefan Krkobabić, potpredsednik PUPS-a. Uživo u program uključio se i Brano Vučetić iz Bratunca koji je ispričao svoja svedočenja o zverstvima Nasera Orića, kao i Radojka Filipović iz Bratunca koja je ispričala svoja svedočenja.
Ruska vojska je u prethodna 24 sata oborila više raketa i dronova! Premijer Slovačke Robert Fico prvi put se pojavio nakon ranjavanja. Njegova poruka bila je da bi otišao sa Orbanom u Moskvu, samo da je mogao. Na ove, ali i druge važne teme u emisiji "Rat uživo" govorili su istoričar Mile Pršić i general Vinko Pandurević. Uživo u program javio se i Dževad Galijašević koji je komentarisao rezultate predsedničkih izbora u Iranu, kao i Nenad Bumbić, dopisnik iz Čikaga koji je komentarisao izbore u Americi.
Da li su izbori u Engleskoj i Francuskoj zaista ozbiljni ili je na sceni "običan cirkus"? Kakva je situacija u Evropskoj uniji? Na ovu temu u "Info danu" govorili su istoričar Saša Adamović i Vlada Radomirović, urednik Pištaljke.
Poslednjih dana ostala su ispod radara Putinove aktivnosti. Da li on stvara novi vojni savez protiv NATO-a ili ne? Na ovu temu u "Info danu" govorili su istoričar Saša Adamović, Vojislav Milošević iz Centra za nacionalnu bezbednost i pukovnik KOS-a u penziji Ljuban Karan.
N. R., državni sekretar u Ministarstvu prosvete, uhapšen je zbog sumnje da je počinio krivično delo trgovina uticajem, tako što je jednom privrednom društvu iz Niša omogućio da mimo zakona dobije poslove u vezi sa građevinskim radovima na adaptaciji obrazovnih ustanova.
Košarkaška reprezentacija Srbije savladala je večeras u Beogradu selekciju Holandije sa 95:61 (17:21, 31:16, 30:13, 17:11) u drugoj pripremnoj utakmici za Olimpijske igre u Parizu.
Svakim mečom koleno je sve bolje, nadam se da će tako biti i u nastavku, rekao je Novak Đoković posle pobede nad Aleksejom Popirinom od 2:1 u trećem kolu Vimbldona.
Fudbalska reprezentacija Engleske plasirala se u polufinale Evropskog prvenstva, pobedom nad Švajcarskom u Diseldorfu posle boljeg izvođenja jedanaesteraca (1:1, 5:3)! Naredni rival "Gordog Albiona" biće bolji iz duela u kojem se kasnije večeras sastaju Holandija i Turska!
Košarkaška reprezentacija Bahama izborila je plasman u finale kvalifikacionog turnira za Olimpijske igre, pošto je u polufinalu pobedila Liban sa 89:72, dok je do istog rezultata stigla i Letonija, trijumfom protiv Kameruna - 72:59
Bajdenova administracija razmatra da dozvoli američkim snagama operacije u Ukrajini radi podrške održavanju i popravci sistema naoružanja. Politikolog Zachari Paikin u članku za „Responsible Statecraft“ piše o zabludi i mogućim posledicama takvog koraka.
Grupa od 168 pristalica Demokratske partije, uključujući velike donatore i akademike, poslala je u petak pismo američkom predsedniku Džou Bajdenu, pozivajući ga da odustane od svoje kandidature za reizbor, objavio je Vašington post.
Poslanica ukrajinskog parlamenta, Marijana Bezuhla, optužila je generale Oružanih snaga Ukrajine (OSU) da šalju vojnike na samoubilačke zadatke kako bi povratili pozicije samo radi formalnosti. Ove tvrdnje iznela je u intervjuu za britanski list Times.
Nakon izuzetno uspešnih samostalnih i grupnih izložbi širom Evrope i regiona mladi, ali već afirmisani, slikar Marko Kusmuk svoj novi opus predstavlja beogradskoj publici na velikoj samostalnoj izložbi "Anatomija zvuka" u Salonu Muzeja grada Beograda. Na izložbi, koja će biti otvorena do 28. jula, predstavljeno je 65 slika, a umetnik je izložio i svoju prvu skulpturu.
Od nedelje, 7. jula do 14, Vrnjačka Banja će biti domaćin 20. Međunarodnog Vrnjačkog karnevala, jednog od najznačajnijih događaja u kalendaru svetskih karnevalskih dešavanja.
Kada je pre šest godina u selu Ljubiš na Zlatiboru počela da radi nova atrakcija, ni njen idejni tvorac nije tada mislio da će turisti biti toliko oduševljeni.
Skokom u vodu i zaveslajima reprezentativca Srbije u paraplivanju Nikole Ljubisavljevića, u Donjem Dušniku kraj Gadžinog Hana otvoren je bazen, za sada jedini na području te opštine.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.