Tužne vesti za ljubitelje Mocart kuglica! Nakon više od jednog veka čuvena fabrika prestaje sa proizvodnjom!

Fabrika "Mirabel-Verk" u Gredigu, kod Salcburga, u kojoj se više od jednog veka proizvodio čuveni „Echte Salzburger Mozartkugel”, zatvara se.

Poslednja kuglica, od 17,1 gram čokolade sa mešavinom marcipana, pistacija i nugata, proizvedena je 5. decembra, označavajući kraj jedne ere.

Korporacija "Mondelez", vlasnik svih prava na ovaj simbol austrijske tradicije, odlučila je da obustavi proizvodnju u Austriji. Postoje planovi da se proizvodnja preseli u Poljsku ili Češku, ali detalji ostaju nejasni. Odluka je izazvala nezadovoljstvo, kako zaposlenih, tako i lokalne zajednice.

„To je bio postepeni kraj“, kaže Katarina Lindner, menadžer kvaliteta, koja je u fabrici radila skoro deset godina. Broj zaposlenih smanjen je sa 160 na samo 40, a ostali će napustiti posao do kraja godine.

"Salcburg Schokolade", kompanija koja je do sada proizvodila Mocart kugle za Mondelez, nije se oporavila nakon bankrota 2021. godine. Kao razlog navode rast cena sirovina, energenata i transporta.

Zgrada fabrike će, zbog odbijanja da se prenameni u stambeni prostor, verovatno još dugo ostati prazna, dok će oprema biti prodata ili demontirana. Ovo označava kraj 127-godišnje tradicije, a Salcburg gubi jedan od svojih najpoznatijih gastronomskih simbola.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.