• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: V.N.

25.10.2022

15:06

IĐOŠKE ĐAKONIJE RADOST ZA SVA ČULA! Za paprikaš koji se krčkao u koltićima, svaka ekipa imala je SVOJ TAJNI RECEPT (FOTO)

V.N.

Srbija

IĐOŠKE ĐAKONIJE RADOST ZA SVA ČULA! Za paprikaš koji se krčkao u koltićima, svaka ekipa imala je SVOJ TAJNI RECEPT (FOTO)

Tradicionalna gastronomska i kulturna manifestacija ,Iđoške đakonije”, šesti put okupila je veliki broj dece i odraslih, kao i goste iz Republike Srpske. Najbolji pileći paprikaš, prema odluci žirija, skuvao je Milorad Bojić iz Novog Bečeja

Posetioci su mogli da uživaju u raznovrsnom programu, a odrasle je najviše zanimala izložba obrednih peškira. Ove godine mogli su da se vide slavski, za ram i stari obredni peškiri.

Oko 40 učesnika-takmičara, okupilo se ove godine u Iđošu da pokaže rukovotvorine, gastronomske poslastice, ali i da učestvuje u takmičenju kuvanja pilećeg paprikaša. Ovaj gastronomski deo okupio je 16 učesnika, iz Kikinde i okolnih sela, Bečeja, Padeja, Novog Miloševa. U kotlićima se krčkakao paprikaš i svaka ekipa imala je svoj recept.

Foto: V.N.

 

Najbolji pileći paprikaš skuvao je Mlorad Bojić iz Novog Bečeja, dok je kikindska ,,Dora” zauzela drugo mesto, a novomiloševčanin Grujica Golušin treće. Predsednik tročlanog žirija Milan Maletić kaže da su svi takmičari kuvali krompir paprikaš, a da pravi sadrži samo po koju testeninu. Ocenjivao se i ukus i izgled.

- Gledali smo gustinu paprikaša, mekoću mesa, pošto svi paprikaš kuvaju od domaće živine, što znači da meso mora da bude dobro kuvano. Boja je važna i naravno, ukus, kaže Milan Maletić, profesionalni kuvar.

Foto: V.N.

 

Izložba starinskih kolača bila je takođe takmičarskog karaktera, a nisu izostale ni nadaleko poznate iđoške krofne, kojih je ovog puta bilo nebrojeno mnogo. Deca iz škole I vrtića pripremila su lep kulturno-umetnički program I sve je bilo u znaku tradicije koja je učinila da Iđoš oživi.

Na etno-bazaru su učestvovala udruženja iz raznih delova Srbije, ali i iz Bratunca, Republike Srpske.

- Manifestacija svake godine im više učesnika, a sada poprima i međunarodni karakter, kaže Brankica Mikalački, predsednica Udruženja ,,Vreteno” Iđoš.

Foto: V.N.

 

Svojom toplinom i ljubaznošću, Iđošani su osvojili sve goste koji su i ove godine uživali svim čulima u selu na severu Banata, što i jeste cilj ove manifestacije.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Magazin

Džet set