KAD ONA ZAMIRIŠE SVI SE OKREĆU! Nastala je u vreme Osmanskog carstva i od tada se sve menja

5.decembar obeležava se kao Svetski dan turske kafe, dok se Međunarodni dan kafe obeležava 1. oktobra.

Istanbul je otkrio kafu za vreme vladavine Sulejmana Veličanstvenog.

Sultanu je doneto novo piće koje je vremenom postalo simbol čitave Turske, iza zidova palate je otkriven novi način pravljenja kafe koji je i danas zastupljen u čitavom svetu.

U Istanbulu turska kafa ne može da se posluži, a da nije vruća, posebna je jer se služi u fildžanima

Uz kafu obavezno ide ratluk, a smatra se da je ratluk uz kafu širio sreću pa je tako nastala  izreka "Jedi slatko i slatko ćeš govoriti".

Ako želite da znate da li imate ispred sebe kvalitetnu kafu, pogledajte penu na vrhu šolje, za razliku od drugih vrsta kafe, turska kafa formira jedinstvenu meku i plišanu penu na vrhu što joj pomaže da dugo ostane topla