• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Društvene mreže

09.11.2021

07:58

TAJNI TRIK DŽEJMIJA OLIVERA! Ovakvu karbonaru još niste probali! UŽIVAĆETE U SVAKOM ZALOGAJU!

Live TV

TAJNI TRIK DŽEJMIJA OLIVERA! Ovakvu karbonaru još niste probali! UŽIVAĆETE U SVAKOM ZALOGAJU!

Nezaobilazno italijansko jelo koje deca obožavaju

Postoje razne varijante spremanja ovog italijanskog specijaliteta. Neki poznavaoci kuhinje ističu da je najčešća greška korišćenje pavlake za kuvanje koju većina nas koristi u spremanju. Dok drugi ipak kažu daje pavlaka neophodan sastojak. U svakom slučaju, dodavali pavlaku ili ne da bi se dobio taj fini kremasti sos, karbonara zahteva ipak malo više truda i veštine.

Čuveni kuvar Džejmi Oliver otkrio je jednostavan, a efikasan trik koji će vašoj karbonari dati bolji šmek! Verujemo da ćete ga isprobati koliko danas. Otkrio je da u svoj omiljeni recept dodaje i tikvice, a od testenina najčešće se odlučuje za pene.

Sastojci:

6 srednje velikih tikvica

500 g testenine po izboru 
4 velika jaja
100 ml pavlake za kuvanje
1 šaka parmezana
maslinovo ulje
izrezana slanina
15 g majčine dušice

Priprema:

U posudu staviti vodu i prstohvat soli. Taman dok voda proključa, imate vremena da pripremite ostatak. Narežite tikvice na manje komade. Odvojiti žumanca od belanca, pa pomešajte žumanca s pavlakom za kuvanje i polovinom parmezana. Dodati morsku so i biber i sve to opet dobro pomešati. Dok sečete slaninu, zagrejte tiganj u koji ćete dodati maslinovo ulje. Slaninu pržite dok ne postane staklasta, tamnosmeđa i hrskava, a potom je sklonite s vatre i ocedite višak masnoće. Dodajte komade tikvica, 2 velika prstohvata bibera i majčinu dušicu. Pržite dok tikvice ne počnu poprimati zlatnožutu boju i lagano omekšaju. Vruće testenine ocediti i ostavite s strane malo vode u kojoj su se testenine kuvale. U tiganj ubacite testeninu s tikvicama i slaninom, a zatim skinite s vatre i dodajte malo vode koju ste ostavili i pripremljeni kremasti umak. Sledeći korak zahteva veliku brzinu! Brzo mešajte kako se žumance ne bi zgrudvalo. Dodajte ostatak parmezana. Poslužite i uživajte!

Prijatno!

Pogledajte:

 

 

 

 



Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Drama: Medved napao čuvare parka
Društvo

Drama: Medved napao čuvare parka

Prava drama odigrala se u selu Stabna smeštenom oko 20 kilometara od centra Plužina kada je medved došao neposrednu blizinu kuće u kojoj sama živi jedna starija meštanka.

18.05.2026

15:47

Hronika

Pakleni plan majke kamenog srca iz Niša: Podvodila ćerku, pa joj u školi pravdala izostanke izmišljajući bolesti
Hronika

Pakleni plan majke kamenog srca iz Niša: Podvodila ćerku, pa joj u školi pravdala izostanke izmišljajući bolesti

Nišlijki Anici B. (47) koja je osuđena na 5 godina zatvora zbog podvođenja maloletne ćerke, ponovo će se suditi jer je Apelacioni sud ukinuo prvostepenu presudu. Njoj će se na optuženičkoj klupi pred Višim sudom u Nišu pridružiti i njen prijatelj, Piroćanac Branislav M. (50) koji je prvostepeno osuđen na pet godina i šest meseci zatvora a zbog krivičnog dela trgovina ljudima u saizvršilaštvu.

18.05.2026

12:32

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set