REŠAVAMO DILEMU VEKA! Da li treba prati sirovu piletinu pre upotrebe?

Neki svetski popularni kuvari smatraju da je pranje neophodno, dok njihove kolege tvrde suprotno

Centar za kontrolu i prevenciju bolesti svake godine podseća kuvare kako sprečiti trovanje hranom, u ovom slučaju piletinom.

Preporuka je da se sirova piletina ne pere jer se tako patogene bakterije s piletine mogu preneti na ostale namirnice ili kuhinjski pribor.

- Pranjem sirove piletine rizikujete potencijalnu unakrsnu kontaminaciju patogenima koji se prenose hranom poput salmonele - stoji u istraživanju.

Nakon upotrebe piletine, dasku za sečenje ne koristite za druge namirnice.

Važno je takođe lepo oprati posuđe, ali i ruke nakon rukovanja sirovom piletinom.

Pranje, dakle, ne uklanja patogene bakterije, ali kuvanje to čini. 

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

NEBOJŠA

pre 3 godine

немам времена да елаборирам,али ово је највећа будалађтина коју сам икада прочита.из искуства.

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari