"TRAMP ĆE NAPUSTITI SUKOB U UKRAJINI" Orban: To je izgubljeni rat, ne možemo to finansirati sami!
108. 11. 2024. u 10:10
208. 11. 2024. u 10:10
Vesti
Institut za prehrambenu tehnologiju i biohemiju Poljoprivrednog fakulteta uradio je ispitivanje hemijskog sastava 11 vrsta povrća i šampinjona sa tri beogradske pijace, one sa organskom hranom, i dve zelene tržnice. Analiza je pokazala da povrće gajeno na organski način nije boljeg kvaliteta u pogledu nutritivno značajnih elemenata od onih dobijenih konvencionalnom proizvodnjom.
Profesorka sa Instituta Jelena Popović Đorđević kaže da su rezultati ukazali na to da se proizvodi sa organske pijace nisu mnogo razlikovali po ispitivanim parametrima, osim što su imali više kalijuma.
- Analiziran je 21 esencijalni, toksični i potencijalno toksični element u uzorcima 12 namirnica sa tri pijace i najvažnije je da većina toksičnih elemenata uopšte nije detektovana u povrću i šampinjonima. Prema pravilniku koji važi u našoj zemlji, prisustvo olova i kadmijuma bilo je ispod nivoa maksimalno dozvoljenih koncentracija - precizirala je Jelena Popović Đorđević.
Dr Jagoda Jorga koja je supspecijalista za ishranu kaže da je nisu iznenadili ovakvi rezultati istraživanja.
- Priča o čistoj organskoj proizvodnji je jako pogrešno tumačena. Apsolutno je netačno da se u organskoj proizvodnji ne koristi ništa od raznih hemijskih sredstava. Postoji spisak dozvoljenih i mera i sredstava. Taj zakon sam detaljno čitala, pravili su ga odlični stručnjaci iz Novog Sada i on ne predviđa da to bude, što bi se reklo, sterilna hrana - napominje Jorga.
Ona napominje da kontrole agrotehničkih mera u svetu, odnosno u zemljama u kojima se primenjuju, odavno podrazumevaju kontrolu svih herbicida i pesticida koji su u ograničenom obimu neophodni za gajenje zdravih poljoprivrednih proizvoda.
- Organska proizvodnja je velika marketinška priča, a nije velika stručna priča. Nikada nijednim preporukama na svetu niko nije napisao da ljudi, da bi se hranili kako treba, treba da koriste isključivo organski gajene proizvode - kategorična je Jagoda Jorga.
Ona zato smatra da je jako dobro da se objavljuju takvi podaci, da je red da se ljudi upoznaju sa tim, pa neka se opredeljuju na osnovu njih. Pri tome je, kako kaže, jako važno da ozbiljna država, kako bi zaštitila zdravlje ljudi, stalno kontroliše kvalitet sve hrane koja postoji na tržištu, bila ona organska ili klasično uzgajana.
Prema oceni Jagode Jorge, od hemijskih materija kojima se biljke tretiraju mnogo je veći problem prekomerni unos čak i onog što je jako kvalitetno, a posebno šećera, masnoća i soli.
- To je ono što odslikava problem ishrane savremenog čoveka, a to je prekomerni unos različitih stvari i naravno imamo problem prekomernog unosa hrane lošeg kvaliteta. Ne u smislu hemijske zagađenosti, nego u smislu siromašnog nutritivnog sastava, kakva je, na primer, većina grickalica - kaže Jorga.
Takvim proizvodima lošeg nutritivnog sastava i niske cene, a dobrog ukusa, da li zbog toga što je začinjeno, ljuto, slano, pikantno ili slatko, podstiče se njihovo prekomerno unošenje sa idejom — prodati što više. Zato Jorga napominje da je, kada je hrana u pitanju, veći problem u prerađivačkoj sferi, nego u primarnoj proizvodnji.
Analiza našeg Poljoprivrednog fakulteta praktično je samo potvrdila ono do čega su došli istraživači sa američkog Stanford univerziteta, koji su još 2012. godine zaključili da nema značajne razlike između organske i konvencionalne hrane u sadržaju hranljivih materija ili uticaja na zdravlje.
Pre Stanforda takve rezultate je dobila i britanska Agencije za standard hrane.
- Neki veruju da je organska hrana uvek zdravija i hranljivija. Bili smo pomalo iznenađeni kada smo uvideli da to nije tako. Ne postoji velika razlika između organske i konvencionalne hrane, ako ste odrasla osoba i donosite odluke o hrani isključivo na osnovu efekata po zdravlje - rekla je jedna od autorki istraživanja urađenog još pre deset godina, doktorka Kristal Smit Spangler.
Koliko je tajkun Dragan Đilas muljao sa Mostom na Adi svakodnevno iznenađuje, te sada je otkriven nov podatak koji govori da su silni milioni dati samo da bi što pre mogao da bude otvoren, a sve zarad lične promocije!
08.11.2024
12:22
Opozicionar i biši predsednik Inđije Goran Ješić fizički je napao policajce, što predstavlja krivično delo "napad na službeno lice". Tokom nasilnog i demolirajućeg protesta u utorak u Novom Sadu, demonstranti pod komandom opozicije gađali su srpsku policiju kamenicama, a nakon toga je Ješić fizički napao policajca, što je rezultiralo njegovim hapšenjem.
08.11.2024
11:12
Među opozicijom izbila je svađa oko toga ko će pre da zloupotrebi tragediju u Novom Sadu, pa je predsednik Demokratske stranke Zoran Lutovac udario Mirana Pogačara.
08.11.2024
09:24
Miša Bačulov, odbornik Grupe građana „Heroji“ i učesnik na nasilnom protestu u novom Sadu koji je, kako se sam rekao, naredio bacanje fekalija na Gradsku kuću u tom gradu, po izlasku iz policijske stanice pokušao je da se opere preko advokata.
08.11.2024
11:33
Član Predsedništva Srpske napredne stranke (SNS) Milenko Jovanov održao je lekciju lideru Stranke slobode i pravde i tajkunu Draganu Đilasu koji je slagao kada je u izjavi za tajkunski medij Nova S rekao da oni, funkcioneri tadašnje vlasti, nisu promovisali za vreme otvaranja Mosta na Adi 2012. godine
08.11.2024
11:35
Tokom Sprecijalnog programa Informer TV došlo je do oštrog sukoba na temu odnosa SAD prema Srbiji i kosovskom pitanju između gostiju voditelja Informer TV Igor Ćurčića, Miljana Damjanovića iz SRS-a i političkog analitčara Srbe O. Filipovića.
07.11.2024
20:10
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov javila se iz Palm Biča i otkrila kakva je tamo atmosfera kao i da li se očekuju tenzije.
04.11.2024
21:57 >> 22:34
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
04.11.2024
21:14
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
04.11.2024
14:51
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
04.11.2024
12:32
Crnogorski istražitelji nakon mafijaške likvidacije u Podgorici kada su ubijeni "kavčani", Petar Lipovina (41) i Žarko Pejaković (25) u vozilu koje su koristili egzekutori i koje je pronađeno spaljeno u Marezi pronašli su i dve automatske puške.
08.11.2024
11:45
Andrija P. (24) je četvrti mladić iz Kraljeva koji je u poslednje tri godine uhapšen zbog sumnje da je umešan u likvidacije koje se vezuju za rat kriminalnih klanova.
08.11.2024
08:30
Dragan Tasić (72) iz Gornjeg Bukovca kod Vranja ubio je iz lovačke puške komšinicu Mirjanu Jović (55) i njenu majku Đurđiju Cvetković (85), a zatim je presudio i sebi!
08.11.2024
07:55
Kontroverzni Luka Bojović (51) ponovo sa našao na meti atentatora, drugi put za šest meseci!
07.11.2024
20:47
Fudbalski savez Srbije je pokazao nultu toleranciju prema Aleksandru Važiću i Darku Tešoviću, koji zbog nameštanja mečeva dve godine neće moći da rade posao koji su do sada obavljali.
08.11.2024
10:20
Svako ko je ove sezone odgledao više od jedne utakmice Crvene zvezde pita se gde je i zašto nema prostora Ognjen Dobrić. Levoruko krilo je bilo van rotacija Janisa Sferopulosa i u pobedi nad Albom u četvrtak veče, a nije imao problema sa povredom. Prosek od dva poena za osam minuta na parketu po meču Evrolige je daleko ispod onoga što su "delije" od svog miljenika očekivale.
08.11.2024
10:20
Novak Đoković prisustvovao je meču Evroligje između Crvene zvezde i Albe i tom prilikom istakao je da će igrati u prvoj nedelji nove sezone, samo još uvek nije odlučio gde će to biti
08.11.2024
07:38
Četvrti vezani poraz upisao je Partizan u Parizu, a treći put se dešavaju ogromne i neshvatljive greške izabranika Željka Obradovića u samoj završnici, koje se na kraju ispostave kao prelomne. Tako je bilo i sinoć, a glavni "junak", ovog puta, jeste kapiten Vanja Marinković.
08.11.2024
07:55
Jelena Dokić, bivša teniska zvezda srpskog porekla, otvorila je bolna poglavlja svog života kroz dokumentarni film "Nesalomiva", koji detaljno prikazuje njenu borbu sa fizičkim i psihičkim zlostavljanjem od strane oca i trenera, Damira Dokića.
08.11.2024
11:55
Šest bombardera američkog vazduhoplovstva "Boing B-52 Stratofortress" nedavno je stiglo na Bliski istok kako bi odvratilo Iran i njegove saveznike od mogućih napada na Izrael.
08.11.2024
11:54
Tela 11 osoba, među kojima dve žene i dva maloletnika, pronađena su u napuštenom kombiju na putu u pravcu Akapulka u Meksiku, javile su danas lokalne vlasti.
08.11.2024
11:57
Novoizabrani predsednik SAD Donald Tramp imenovao je Suzi Vajls, menadžerku njegove izborne kampanje, za novu šeficu kabineta u Beloj kući, čime će ona postati prva žena u istoriji SAD na čelu kabineta.
08.11.2024
07:25
Predsednik Belorusije Aleksandar Lukašenko poručuje da će ako Donald Tramp, koji je pobedio na predsedničkim izborima u SAD, uspe da zaustavi ratove, Minsk novog lidera SAD predložiti za Nobelovu nagradu.
08.11.2024
10:00
Odlazeći predsednik SAD Džozef Bajden kriv je za poraz Kamale Haris na predsedničkim izborima, tvrde saradnici potpredsednice SAD nakon njenog izbornog debakla, navodeći da je trebalo ranije da se povuče iz trke.
08.11.2024
09:00
Tri osobe optužene su u vezi sa smrću britanskog pevača Lijama Pejna, koji je preminuo nakon što je pao sa terase svog hotelskog apartmana u Buenos Ajresu prošlog meseca, saopštili su argentinski tužioci.
08.11.2024
11:58
Slavni italijanski gitarski kvartet “40 Fingers” se, posle nešto više od godinu dana, vraća u MTS Dvoranu, gde će održati koncert 10. februara 2025. godine.
08.11.2024
11:30
U Domu kulture "Jevto Dedijer" Bileća, u subotu, 9. novembra, u 19 časova, biće prikazan dokumentarni film "Jasenovac", autora Danka Vasovića, novinara iz Beograda.
08.11.2024
09:19
Glumac Elvud Edvards preminuo je u 74. godini nakon duge bolesti.
07.11.2024
23:31
Elvud Edvards, čovek čiji je glas postao sinonim za početke interneta, preminuo je u utorak, dan pre svog 75. rođendana.
08.11.2024
11:24
Na četrdesetak kilometara od Ivanjice, odnosno 32 kilometra od Novog Pazara, nalazi se Golija, jedna od najšumovitijih planina u Srbiji.
08.11.2024
09:55
Proizvođači mobilnih telefona često „zaborave“ da informišu kupce o pravilnom punjenu uređaja – jer im to prosto ne ide u prilog.
08.11.2024
08:40
Zimi je važno pravilno prati posteljinu kako bismo smanjili rizik od gripa i alergija. Stručnjaci preporučuju pranje najmanje jednom nedeljno, a tokom sezone gripa čak i dva puta nedeljno, kako bi se uklonile bakterije i alergeni. Održavanje čiste posteljine doprinosi zdravlju i boljem snu.
08.11.2024
08:00
Ako volite klasičnu baklavu i ovaj recept će vam se sigurno svideti.
08.11.2024
06:20
"Elita 8" večeras će dobiti nove takmičare koji će se useliti na imanje u Šimanovcima.
08.11.2024
11:36
Voditeljka Dea Đurđević prisetila se jutra koje joj je promenilo život i trenutka kada je poslednji put podigla ruku.
08.11.2024
11:06
Marko Janjušević je putem svog Instagram profila čestitao rođendan bivšij supruzi, Eni, sa kojom ima ćerkicu Krunu.
08.11.2024
10:34
Nakon gala veselja povodom punoletstva ćerke, za porodicu Jane Todorović danas je tužan dan.
08.11.2024
10:06
Bane Mojićević je otkrio da li će se prva generacija "Zvezda Granda" okupiti ove godine s obzirom na to da se navršilo dve decenije od njihovog takmičenja.
08.11.2024
09:36
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.