CRVENI, CRNI ILI BELI LUK? Evo koji je NAJZDRAVIJI, ne biste VEROVALI - ovo je KLJUČNO!

Pixabay

19:24 Zanimljivosti 0

Mondo.rs, Informer.rs | 15. 11. 2020.

CRVENI, CRNI ILI BELI LUK? Evo koji je NAJZDRAVIJI, ne biste VEROVALI - ovo je KLJUČNO!

Beli i crni luk su gotovo svakodnevno deo vašeg jelovnika.

Često čujete da treba što više da koristite beli i crni luk kako bi ojačali svoj imunitet i očuvali zdravlje. A da li je to najbolji izbor ili ipak postoji neka druga vrsta luka koja je bolja, a da to niste ni znali. 

Poznato je da se belom luku se pripisuju čudotvorna svojstva koja se tiču zdravlja, ali, verovali ili ne, nije i - najzdraviji.

Shutterstock

Postoji jedna vrsta luka koja je "bolja" od belog luka kad je o zdravlju reč. Studija iz 2017. godine, objavljena u stručnoj publikaciji Food Research International found, kaže da je istraživanjem utvrđeno da crveni luk najefikasnije ubija ćelije kancera, u poređenju sa ostalim vrstama luka (crnim i belim), zahvaljujući znatno višem nivou antioksidanata kvercetina i antocijanina, prenosi Women's Health.

- Antocijanin je sastojak koji voću i povrću pruža boju, tako da ima smisla da crveni luk, koji je najtamnija vrsta luka, bude i najefikasniji - kaže autor studije dr Sureš Netirajan.

Ipak, za zdravlje su dobre i ostale vrste luka.

- Luk je generalno dobar za zdravlje, a ima i antikancerogeno dejstvo, zahvaljujući visokim koncentracijama pomenutih antioksidanata - kaže dr Karen Ansel, autor više knjiga na temu zdrave ishrane.

Shutterstock

- Crveni luk je, zahvaljujući višem nivou antocijanina, nešto efikasniji u borbi protiv slobodnih radikala koji nastaju kao produkt metabolizma kancerogenih ćelija - zaključuje dr Ansel.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.