SRAM VAS BILO! ZAR OVO TREBA DA POJEDE JEDNA TRUDNICA? Pekara "AS BRAĆA STANKOVIĆ" ugrožava zdravlje pacijenata po bolnicama!

* Žena koja leži na odeljenju za visokorizičnu trudnoću za doručak je dobila pokvareno pecivo * Klinički centar "Kragujevac" odmah raskinuo ugovor s pekarom, kojoj ovo nije prvi put da isporučuje problematične proizvode

Pekarska industrija "AS Braća Stanković" po svoj prilici je specifična po tome što u svojim proizvodima ima sastojke koji nikako ne bi smeli da se nađu u hrani. Nakon što se pre nekoliko godina dvanaestogodišnja devojčica umalo nije ugušila žicom koja je bila u njihovom hlebu, a Mladenovčaninu se život smučio jer je kupio gorak, izgoreo i nejestiv hleb (pogledajte okvir), prošle nedelje su trudnice sa visokorizičnom trudnoćom u Kliničkom centru "Kragujevac" za doručak dobile njihovo pecivo koje je bilo buđavo. U ovoj zdravstvenoj ustanovi su rekli da su odmah posle skandala raskinuli ugovor sa pekarskom industrijom "AS Braća Stanković" zbog teške povrede ugovorne obaveze i da su srećni što ovakvi proizvodi ipak nisu narušili zdravlje pacijentkinja.

Foto: Centar za mame

Poslednji slučaj objavio je Centar za mame, kojima je slike poslala trudnica koja je dobila za doručak buđavo pecivo. Iz ovog udruženja su apelovali na nadležne da se problem što pre reši.
- Jedna buduća mama nam je poslala poražavajuće fotografije doručka za trudnice sa visokorizičnom trudnoćom iz bolnice u Kragujevcu, na kojima se vidi obrok koji može samo da se baci u smeće, jer je u pitanju pecivo, odnosno lisnato testo i u njemu suhomesnati proizvod na kome se jasno vidi buđ. Nadamo se da je ovo izuzetak, a ne pravilo i da će nadležni da se potrude da uspostave standarde dostojne čoveka i da ih održavaju. Čiji god propust bio, nemoguće je poverovati da je neko hranu u ovakvom stanju dostavio čoveku, a kamoli pacijentu, još gore trudnici sa visokorizičnom trudnoćom - jasni su u Centru za mame.

Foto: Centar za mame

Povodom ovog skandala oglasili su se i iz Kliničkog centra "Kragujevac", gde su naglasili da su posle ove situacije momentalno raskinuli ugovor i završili saradnju sa pekarskom industrijom "AS Braća Stanković".
- S obzirom na incident koji se dogodio sa pecivom dobavljača koji ima potpisan Ugovor sa Univerzitetskim kliničkim centrom "Kragujevac" i sa kojim do sada nije bilo problema u nabavci, nakon neželjenog događaja od 26. juna 2021. godine, obaveštavamo javnost da je dobavljač za hleb i peciva učinio težu povredu ugovorne obaveze. Zbog toga je odmah raskinut pomenuti ugovor sa dobavljačem, a u svemu će biti primenjen institut negativnih referenci u smislu odredaba Zakona o javnim nabavkama - piše u saopštenju UKC "Kragujevac".
Pošto se na fotografijama koje je prosledila trudnica jasno vidi da pecivo nije celo, što znači da ga je porodilja ili zagrizla ili odlomila rukom, iz ove ustanove nas je zanimalo i da li je ta žena dobro.
- Napominjemo da dostavljeni proizvodi nisu uticali na zdravlje pacijenata UKC "Kragujevac" - tvrde u ovoj ustanovi.

Foto: Centar za mame

Nutricionistkinja Jovana Srejić rekla je za naš list da ovo nije naivno i da je takvo pecivo moglo da ugrozi zdravlje trudnice koja je u visokorizičnoj trudnoći.
- Obroci u porodilištima moraju da budu pod strogom kontrolom, pogotovo kada su u pitanju trudnice sa visokorizičnom trudnoćom jer su one izuzetno osetljiva grupa. Ovakve stvari nikako ne bi smele da se dešavaju i jasno je da ovaj sendvič nikako nije za jelo. Sreća je što je trudnica videla buđ i što to nije konzumirala. Mogla je, ne daj Bože, da previdi to i pojede ovaj sendvič, što ne bi bilo nimalo dobro. Buđ, odnosno plesan nastaje zbog bakterija i kada bismo ih uneli u organizam sigurno bismo imali zdravstvenih tegoba. U zavisnosti od organizma i količine buđi u tom sendviču i simptomi bi se razlikovali. Od gasova, dijareje, povraćanja, bolova i grčeva u stomaku, alergijskih reakcija do, ne daj Bože, trovanja. Ono što je najopasnije i zbog čega bismo svi morali da obratimo pažnju, makar u zdravstvenim ustanovama, jeste što bi to konzumirale posebno rizične grupe trudnica, deca i stari, kojih sigurno ima u toj bolnici - upozorava Srejićeva.

Iz kompanije "As Braća Stanković" kažu da poštuju sve higijenske propise:
- Kao najveća pekarsko-mlinska industrija u Srbiji, garantujemo zdravstvenu ispravnost svojih proizvoda i da oni ispunjavaju sve sanitarno-higijenske uslove propisane važećim zakonskim odredbama i pravilnicima. Naša kompanija sertifikovana je u skladu sa zahtevima međunarodnih standarda kontrole kvaliteta i nivoa bezbednosti hrane IFS, ISO 9001 i HACCP. Kontroli kvaliteta se poklanja izuzetna pažnja i na dnevnom nivou se kontrolišu svi naši proizvodni i distributivni procesi i njihova usklađenost sa navedenim standardima. Po prijemu obaveštenja iz UKC "Kragujevac" o neusklađenosti kvaliteta proizvoda, odmah je pokrenuta vanredna kontrola svih segmenata u procesu snabdevanja, proizvodnje i distribucije, koja je u toku - odgovorili su nam iz ove kompanije.