IZBEGAVATE BELI LUK, A VOLITE GA...Rešite se neprijatnog zadaha i prepustite se uživanju u hrani!

U zimskom periodu mnogi se okreću prirodnom leku protiv prehlade, belom luku, ali uz sva njegova dobra svojstva, neprijatan zadah je upravo ono što nas sprečava da ga konsumiramo češće i u većoj meri

Međutim, zbog antibakterijskih i antioksidantskih svojstava, beli luk nemojte izbegavati, već naučite kako da suzbijete neprijatan miris koji ostavlja u ustima.

Snažan miris potiče od jedinjenja sumpora koja se u krvi oslobađaju tokom probave hrane. Ni pasta za zube ni vodica za ispiranje usta neće vam pomoći da se rešite mirisa belog luka, ali postoje neke namirnice koje će svakako pomoći u tome.

Istraživanja su pokazala da su to jabuke, zelena salata, celer, krompir, cikorija, peršun, bosiljak, menta ili pečurke. Ove namirnice sadrže fenole, jedinjenja koja reaguju sa sumporom iz belog luka i neutrališu neprijatan miris.

Foto: Pixabay

Najviše fenola ima u menti, i naučnici savetuju da je možete pojesti i svežu ili popiti čaj od nane.

– Sveže namirnice imaju više enzima koji ubrzavaju proces i bore se protiv mirisa belog luka, ali svakako možete popiti i sok od jabuke i čaj od nane nakon obroka, ako želite da miris belog luka nestane, objasnila je Šeril Berindžer sa Univerziteta u Ohaju, koja je sprovela eksperiment o zadahu nakon konsumiranja belog luka.