• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Super žena

24.09.2020

15:18

TRIK KAKO DA ISECKATE LUK, A DA VAM NE KRENU SUZE - provereno POMAŽE! Prave domaćice OTKRILE TAJNU

Ljubav

TRIK KAKO DA ISECKATE LUK, A DA VAM NE KRENU SUZE - provereno POMAŽE! Prave domaćice OTKRILE TAJNU

Nije neka mudrost!

Prepoznatljivi ukus luk duguje sumporu koji apsorbuje iz zemlje. Kada jedete sirov luk ima ljuti ukus, a kuvanjem postaje slatkast. Ipak, luk oslobađa i enzim koji iz sumpora proizvodi supstancu sličnu sulfatnoj kiselini koja nadražuje oči. Da bi vas oči peckale što manje morate da znate kako to i da radite.

Prvo, koristite što oštriji nož – tupi će oštetiti delove luka čime će se osloboditi i više enzima.

Stavite pre seckanja luk na sat vremena u frižider – niska temperatura će usporiti aktivnost enzima koji proizvodi nadražujuće supstance.

Foto: Printscreen You Tube

Još jedan fazon je da oštricu noža namažete sokom limuna koji ublažava delovanje sumpornih komponenti luka.

Ne secite koren. Najviše sumpornih komponenti nalazi u korenu luka, pa ga secite oko korena, ali ne i sam koren.

Takođe pomaže ako luk nakon što očistite ljusku, provučete kroz mlaz vode.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Politika

"Važno je da se pozicioniramo tu": Sandra Božić o detaljima skupa zakazanog za 27. jun!
Politika

"Važno je da se pozicioniramo tu": Sandra Božić o detaljima skupa zakazanog za 27. jun!

Članica predsedništva Srpske napredne stranke i potpredsednica Pokrajinske vlade Vojvodine Sandra Božić pozvala je sve građane da dođu na skup u subotu 27. juna na platou ispred Narodne Skupštine i istakla da će građani moći da vide snažnu, većinsku i jedinstvenu Srbiju, kao i da će pored poruka koje će biti poslate, imati priliku da iznesu i svoje mišljenje o određenim temama.

26.06.2026

07:30

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set