Od Starog Zaveta do drevnih Egipćana, cimet se cenio kao luksuzna namirnica i statusni simbol. Zbog svojih mnogobrojnih dobrobiti, koristi se u brojnim receptima i domaćim lekovima, a postoje i brojni načini upotrebe za koje možda nisi do sad znala
Zasigurno svi imaju cimet negde u kuhinjskim elementima, ali mnogi ljudi ne znaju koje sve dobrobiti ovaj začin skriva, osim što kolačima i toplim napicima daje nezaboravan ukus koji podseća na Božić. Pored toga što je neodoljivo pikantno – sladak, cimet se koristi i u lečenju problema s probavom, infekcije bubrega, prehlade, gripa, hipertenzije, a čak je pokazao i pozitivan učinak kod lečenja raka.
Foto: Shutterstock
Cejlonski vs. kasija cimet
Iako se oba oblika smatraju zdravim, potrebno je da znate da ih razlikujete pri korišćenju cimeta kao leka. Miris i ukus cimeta većinom dolazi od organskog jedinjenja – cinamaldehida, koje je zaslužno za brojne zdravstvene dobrobiti ovog začina, ali – treba paziti na doziranje. Previše ovog jedinjena može biti štetno, ali postoji puno mogućnosti korišćenja cimeta u kojima nema prevelike količine cinamaldehida. Cejlonski se cimet smatra ‘pravim cimetom’ jer dolazi s unutrašnje strane kore drveta Cinnamomum verum, koje raste u Šri Lanki i nekim delovima Indije.
Ukus mu je blaži od kasija cimeta, zbog manje količine cinamaldehida u sastavu, što ga čini sigurnijim za korišćenje. Kasija cimet se većinom pronalazi na policama trgovina i jeftiniji je od pravog cimeta, ali 90% njegovih ulja dolazi od cinamaldehida, što ga čini korisnim u pripravi kolača, ali ne i u pripremi prirodnih lekova. Za razliku od cejlonskog, nastaje u drvetu Cinnamomum cassia, koje raste na području Kine. Zato za sledeće primene cimeta preporučujemo ‘pravi’, tj. cejlonski cimet.
Za dobro jutro
Dodaj prstohvat cimeta jutarnjem čaju ili kafi za energičan (i sladak) početak dana. Ako meljete kafu u mlinu, samelji ga skupa sa zrnima pre kuvanja.
Za prehladu i grip
Za prirodni lek protiv zimskih bolesti dodaj pola kašičice cimeta u šoljicu čaja s medom i limunom ili u sirup od zove.
U tinkturi
Domaćoj tinkturi (koncentrisanom ekstraktu biljke) dodaj cimet kako bi pojačala apsorpciju bilja i poboljšala ukus.
U ribljem ulju
Iznenađujuće, cimet poboljšava ukus ribljeg ulja, što je pogotovo korisno ako se daje deci.
Foto: pixabay.com
Kao pomoć probavi
Umutiti pola kašičice cimeta u vodi, čaju ili uzmite u obliku kapsule nakon težih obroka.
U oralnoj higijeni
Koristite ga u pripremi prirodne paste za zube.
U kiselkasto-ljutim jelima
Osim u desertima, možete ga dodati i kariju ili piletini.
Za gubitak kilograma
Konzumiranje cimeta pomaže da umanjite želju za slatkim uveče i ubrzava metabolizam.
Za zdravlje vagine
Za spoljašnje vaginalne infekcije dodajte cimet u čaj, tinkturu ili puder, pa primenite na bolesno područje kako bi ubrzali lečenje.
Za smirenje kože
Pomešajte cimet s medom i tako lečite ubode insekata.
U prirodnoj šminki
Ako sami pravite prirodni puder, možete koristiti cimet da biste ga tonirali.
Trudnice bi trebale paziti na unos cimeta, jer bi sam prah ili ulje moglo izazvati trudove.
Zimsko vreme i temperature u minusu idealne su za dobijanje gripa ili prehlade. Ako se želite čim pre izlečiti isprobajte ovaj napitak od karanfilića, hrena i meda za brže ozdravljenje.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Zimsko vreme i temperature u minusu idealne su za dobijanje gripa ili prehlade. Ako se želite čim pre izlečiti isprobajte ovaj napitak od karanfilića, hrena i meda za brže ozdravljenje.
Potpredsednik Stranke slobode i pravde Borko Stefanović dao je intervju za "Autonomiju", portal Dinka Gruhonjića, u kom je najstrašnije lagao o poseti predsednika Srbije Aleksandra Vučića samitu "EU - Zapadni Balkan" u Tivtu.
Evropska unija će se suočiti sa masovnom nezaposlenošću ukoliko ne dereguliše svoju ekonomiju, izjavio je Morten Virod, generalni direktor švedsko-švajcarske multinacionalne korporacije ABB, jednog od globalnih lidera u oblasti elektrifikacije i industrijske automatizacije.
Predsednik SRS-a prof. dr Vojislav Šešelj izneo je oštre kritike na račun najavljene studentske liste, tvrdeći da ona neće predstavljati studente, već političke aktere koji, prema njegovim rečima, žele da se domognu vlasti.
Novi užas u režiji blokadera dogodio se u srcu Frankfurta u Nemačkoj, gde su siledžije na tribini u organizaciji blokaderskog Proglasa, na čijem su čelu Dragan Bjelogrlić, Zoran Kesić, Svetlana Ceca Bojković, Miodrag Majić i njima bliska ekipa, pokušali da bukvalno raščerupaju jednog novinara.
Koalicija između Novog DSS Miloša Jovanovića i pokreta "Mi, Snaga naroda", o kojoj se na desnom polu političkoj spektra šuškalo danima unazad, raspala se i pre nego što je ozvaničena.
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.
U Guči se ove godine održava jubilarni 65. Sabor trubača! Prema najavama organizatora, finalni program i najatraktivniji deo Sabora - izbor najboljeg trubača i orkestra zakazan je za vikend od 7. do 9. avgusta.
Anđelko Aćimović, otac devojčice koja je žrtva masakra u OŠ "Vladislav Ribnikar", otkrio je da je ponašanje Vladimira i Miljane Kecmanović tokom poslednjeg suđenja za odgovornost za zločin bilo sramno.
Više od tri godine nakon masakra u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar", jedno pitanje i dalje ne prestaje da zanima javnost - šta će biti sa Kostom K. kada napuni 18 godina, i da li će jednog dana napustiti ustanovu u kojoj se nalazi?
Najmanje tri osobe poginule su u razornom zemljotresu jačine 7,8 stepeni po Rihterovoj skali koji je danas pogodio Filipine, a odmah nakon potresa izdato je upozorenje na cunami širom regiona.
Evropska unija će se suočiti sa masovnom nezaposlenošću ukoliko ne dereguliše svoju ekonomiju, izjavio je Morten Virod, generalni direktor švedsko-švajcarske multinacionalne korporacije ABB, jednog od globalnih lidera u oblasti elektrifikacije i industrijske automatizacije.
NATO pokreće vežbu vazduhoplovnih snaga "Ramštajn zastava 2026" (Ramstein Flag 2026), koja će se, između ostalog, održati u zemljama koje se graniče sa Rusijom, prenosi agencija RIA Novosti.
Američki glumac Džejms Hendi poznat po ulogama u filmovima Top Gan: Maverik i Džumandži, izboden je na smrt u vlastitom domu u Los Anđelesu, saopštila je policija.
Pozorište lutaka "Pinokio" sa ponosom najavljuje premijeru predstave "Luna Luna Park", u režiji Fabricija Montekija, koja će se održati u subotu 6.juna u 19:00 časova.
Slaviša Čurović bio je protiv referenduma 2006. godine i odvajanja Crne Gore, a njegov stav nije podržala produkcijska kuća, te je zadala kukavički udarac!
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar