• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: alo.rs/informer.rs

29.05.2016

18:47

ELIKSIR ZDRAVLJA Istine i zablude o kokosu!

Recepti

ELIKSIR ZDRAVLJA Istine i zablude o kokosu!

Podeli vest

Kokos je kalorična namirnica bogata zasičenim mastima, koji neki nazivaju i čarobnim eliksirom zdravlja

Evo o čemu bi ipak trebalo da vodite računa kada je reč o kokosu.

Kokosovo ulje

Mnogo se govori o dobrobiti kokosovog ulja na kožu, kosu, imunitet, varenje, srce i mršavljenje. Ipak treba imati u vidu da sadrži 87% zasićenih masti. Kokosovo ulje je čvrstog oblika, idealno za korišćenje tokom pripeme jela. Laurinska kiselina (najviše je ima u kokosovom ulju) podiže nivo HDL (dobrog) holesterola ali u isto vreme i LDL (lošeg) holesterola. Zato treba voditi računa o količini koja se troši, piše Najboljamamanasvetu.com


Kokosovo mleko

Ne treba ga mešati sa kokosovom vodom koja se nalazi u samom orahu a ujedno ima i malu kalorijsku vrednost. Kokosovo mleko je mešavina njegovog mesa i vode. U zavisnosti od toga koliko vode sadrži u sebi, imaće manju ili veću kalorijsku vrednost, procenat masti i biljnih vlakana. Kokosovo mleko koje je gušće najbolje je koristiti tokom pripreme jela a ono koje je gustine kravljeg mleka kao njegovu zamenu. Obično vegetarijanci i oni koji su osetljivi na kravlje mleko, koriste kokosovo kao zamenu. Treba imati u vidu da 100 ml ovog mleka sadrži više od 200 kcal i zadovoljava trećinu dnevnog unosa masti i ukupne dnevne potrebe zasićenih masti. Zato bi kokosovo mleko trebalo koristiti samo ponekad.


Kokosova voda

Kokosova voda se često preporučuje kao prirodno hidratantno piće za lake rekreativce. Čaša ove vode sadrži oko 10% dnevnih potreba za kalijumom i može da sadrži oko 45kcal. Međutim, kada je znojenje veliko, gubi se 10 puta više natrijuma nego kalijuma a čaša kokosove vode sadrži 30 mg natrijuma što je 3 do 4 puta manje nego sportska hidratantna pića.

Kokosovo meso

Ukoliko ste na ishrani kojom unosite malo ugljenih hidrata, dobra vest je da komad kokosovog mesa sadrži samo 7g ugljenih hidrata, a u isto vreme sadrži mnogo biljnih vlakana. Takođe sadrži i 15g masti, najvećim delom zasićenih. Kokosovo meso treba koristiti povremeno.


Kokosovo brašno

Kokosovo brašno je zdrav način da se kolačima doda prepoznatljiv ukus kokosa. Ovo brašno ne sadrži gluten pa je pogodno u ishrani ohih koji pate od celijakije. Dobro je u ishrani dijabetičara zbog niskog glikemijskog indeksa.


Kokosov šećer

U poslednje vreme se sve više govori o kokosovom šećeru kao zameni za beli kristalni šećer. Dobija se ekstrakcijom iz kokosovog drveta, a ukusa je sličnog braon šećeru. Zbog niske tačke topljenja a visoke sagorevanja, pogodan je u receptima za kolače kao zamena običnom šećeru. Značajna prednost kokosovog šećera u odnosu na obični je i nizak glikemijski indeks (GI). Kokosov šećer ima istu količinu ugljenih hidrata i kalorija kao i običan šećer.

 


Tagovi:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Izbori 2024

Vesti

Nikolić: Đilasovci sakrili prave fantome u svojim redovima!
Politika

Nikolić: Đilasovci sakrili prave fantome u svojim redovima!

Posle brutalnih laži o 40 000 “fantoma” iz Republike Srpske, o biračkom mestu u Areni koje nije postojalo i mnogih drugih budalaština koje su Đilasovci izmišljali kako bi našli izgovor i opravdanje za poraz na izborima, ali i paravan koji bi im omogućio da ruše nezavisnost i suverenitet naše zemlje, ne samo da se nisu izvinili građanima, nego su sakrili prave fantome, u svojim redovima, saopštila je Milica Nikolić, član Predsedništva Srpske napredne stranke.

28.03.2024

10:10

Nebojša Bakarec: Sramna odluka EU o prijemu "Kosova" u SE!
Kolumne

Nebojša Bakarec: Sramna odluka EU o prijemu "Kosova" u SE!

EU je donela sramnu i skandaloznu odluku da primi entitet, lažnu državu Kosovo u Savet Evrope, organizaciju koja se bavi zaštitom ljudskih prava i demokratije. Prvo, Kosovo nije međunarodno priznata država. Drugo, Kosovo ne ispunjava osnovne uslove za prijem, koji se tiču ljudskih prava i demokratije. Na Kosovu, Albanci i albanske vlasti masovno krše sva ljudska prava Srba, 25 godina unazad. Od 2000. godine do danas, Albanci su ubili 105 Srba, a Srbi jednog Albanca (policajac Afrim Bunjaku).

28.03.2024

10:03

TV

Dinko Gruhonjić decu od 8 godina nazivao genocidnim! Nikada neće odgovarati za svoje reči jer je duboka država!
Live TV

Dinko Gruhonjić decu od 8 godina nazivao genocidnim! Nikada neće odgovarati za svoje reči jer je duboka država!

Predsenik Srbije Aleksandar Vučić kaže da su vitalni nacionalni interesi naše zemlje ugroženi. "U ovom trenutku, nije lako da kažem kakve smo vesti dobili u poslednjih 48 sati. Direktno nam ugrožavaju vitalne nacionalne interese i Srbije i Srpske. Narednih dana upoznaću narod Srbije sa svim izazovima koji su pred nama. Biće teško, najteže do sad. Borićemo se. Pobediće Srbija", napisao je Vučić na svom Instagram profilu. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je novinar Tomislav Lovreković.

28.03.2024

10:11

Potpukovnik protivvazduhoplovne odbrane o obaranju "nevidljivog": Prva dva pokušaja bila su neuspešna, ali nismo gubili nadu! (VIDEO)
Live TV

Potpukovnik protivvazduhoplovne odbrane o obaranju "nevidljivog": Prva dva pokušaja bila su neuspešna, ali nismo gubili nadu! (VIDEO)

Na današnji dan pre 25 godine, četvrte noći NATO agresije na našu zemlju, Vojska Jugoslavije oborila je američki bombarder F-117A. Do tada se smatralo da ovaj tip aviona, koji je zbog smanjenog radarskog odraza zvan „nevidljivi”, nije moguće locirati na nebu. Ipak, to je uspelo Trećem raketnom divizionu 250. raketne brigade Vojske Jugoslavije, 27. marta 1999. u 20.42 časa. Dva projektila tipa „neva” ispaljena su iz atara Šimanovaca, a jedan je pogodio F-117A, koji se posle bombardovanja podzemnog komandnog centra u brdu Straževica u Beogradu zaputio ka vazdušnom prostoru Mađarske. Letelica u plamenu sunovratila se na njive u ataru sremskog sela Buđanovci. Pilot se katapultirao i prizemljio pomoću padobrana. Ostaci oborenog F-117A „noćni soko”, što je pun naziv aviona, danas se čuvaju u Muzeju vazduhoplovstva, kao trofej kojim nijedna vojska na svetu ne može da se podiči. O ovom poduhvatu Vojske Jugoslavije za Informer TV govorio je Đorđe Aničić, potpukovnik protivvazdušne odbrane, u emisiji "Info jutro".

27.03.2024

10:15

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija