• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: opanak.rs

14.12.2019

21:31

KULEN PO DOMAĆOJ RECEPTURI! Domaće je najbolje!

Recepti

KULEN PO DOMAĆOJ RECEPTURI! Domaće je najbolje!

Podeli vest

Кulen je kobasica u debelom crevu. Od drugih kobasica sremski kulen se razlikuje po tome što se u njegovoj izradi koriste najkvalitetniji komadi svinjskog mesa. Posebno mora biti dobar odnos između mesa, soli i praprike

Pravi domaći sremski kulen danas možete kupiti samo u lokalnim mesarama širom Vojvodine. Кulen u Sremu predstavlja veliku tradiciju i Sremci ga smatraju izvorno svojim, te ga stoga i zovu samo kulen.

Foto: Printscreen You Tube

 

Iako svako domaćinstvo ima svoj tajni recept za ovaj delikates, predstavljamo vam jedan provereni način da napravite kulen u sopstvenoj režiji.

Sastojci:

5 kg svinjetine od plećke ili buta
2 glavice belog luka
100 g ljute crvene paprike
100 g slatke crvene paprike
150 g soli
1 dl vode
deblje crevo za punjenje

Pre dimljenja:
Meso i luk sitno iseckajte. Pomešajte luk i meso, posolite, začinite dolijte vodu, pa dugo mesite.

MEKANE KAO DUŠA! Recept za najbolje MEKIKE - potrebno je da dodate samo JEDAN sastojak! Prste da poližete (FOTO)

Dimljenje:
Mesom popunite crevo. Кada je puno, obmotajte ga kanapom u vidu mrežice i vežite krajeve. Кulen držite u salamuri nedelju dana. Posle salamure kulen držite na promaji da se osuši. U pušici ga dimite mesec dana. Posle dimljenja mora da zri još tri meseca na promaji.


Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Tagovi:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Politika

Sutra sednica Predsedništva i Glavnog odbora SNS! Vučević: Biće utvrđena krivica za nesreću u Novom Sadu! Politička odgovornost i dalje tema!
Politika

Sutra sednica Predsedništva i Glavnog odbora SNS! Vučević: Biće utvrđena krivica za nesreću u Novom Sadu! Politička odgovornost i dalje tema!

Predsednik Vlade Srbije Miloš Vučević poručio je da će biti utvrđena odgovornost onih koji su krivi, u krivično-pravnom smislu, za nesreću u Novom Sadu, ali da, što se tiče političke odgovornosti, ne može da se završi samo na ostavci Gorana Vesića. Za petak je zakazao sednicu Predsedništva i Glavnog odbora SNS-a. Komentarišući proteste u Novom Sadu, ocenio je da su ekstremne grupe pokušale da zloupotrebe veliku nacionalnu tragediju, ali i da je najveći broj ljudi došao iz bola i poštovanja prema poginulima.

07.11.2024

09:28

TV

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Društvo

Sport

Planeta

Klintonovi čestitali Trampu pobedu, jedna rečenica sve govori!
Planeta

Klintonovi čestitali Trampu pobedu, jedna rečenica sve govori!

Bivši predsednik SAD Bil Klinton i njegova supruga i bivša državna sekretarka Hilari Klinton, uputili su čestitke republikanskom kandidatu za predsednika SAD Donaldu Trampu i njegovom kandidatu za potpredsednika Džej Di Vensu na pobedi na izborima i rekli da se nadaju da će njih dvojica "vladati za sve".

07.11.2024

07:44

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set