Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Sport
"JOKIĆ JE PROŠLOST!" Čuveni američki novinar zabrinut za Srbina, nije mogao da sakrije emocije
104. 11. 2026. u 23:43
204. 11. 2026. u 23:43
Recepti
KULEN PO DOMAĆOJ RECEPTURI! Domaće je najbolje!
Кulen je kobasica u debelom crevu. Od drugih kobasica sremski kulen se razlikuje po tome što se u njegovoj izradi koriste najkvalitetniji komadi svinjskog mesa. Posebno mora biti dobar odnos između mesa, soli i praprike
Pravi domaći sremski kulen danas možete kupiti samo u lokalnim mesarama širom Vojvodine. Кulen u Sremu predstavlja veliku tradiciju i Sremci ga smatraju izvorno svojim, te ga stoga i zovu samo kulen.
Foto: Printscreen You Tube
Iako svako domaćinstvo ima svoj tajni recept za ovaj delikates, predstavljamo vam jedan provereni način da napravite kulen u sopstvenoj režiji.
Sastojci:
5 kg svinjetine od plećke ili buta
2 glavice belog luka
100 g ljute crvene paprike
100 g slatke crvene paprike
150 g soli
1 dl vode
deblje crevo za punjenje
Pre dimljenja:
Meso i luk sitno iseckajte. Pomešajte luk i meso, posolite, začinite dolijte vodu, pa dugo mesite.
MEKANE KAO DUŠA! Recept za najbolje MEKIKE - potrebno je da dodate samo JEDAN sastojak! Prste da poližete (FOTO)
Dimljenje:
Mesom popunite crevo. Кada je puno, obmotajte ga kanapom u vidu mrežice i vežite krajeve. Кulen držite u salamuri nedelju dana. Posle salamure kulen držite na promaji da se osuši. U pušici ga dimite mesec dana. Posle dimljenja mora da zri još tri meseca na promaji.
Sport
Oglasio se golman posle kobnog sudara sa preminulim fudbalerom: „Osećam ogroman bol“
104. 11. 2026. u 22:11
204. 11. 2026. u 22:11
Komentari