PIROŠKE MEKANE KAO DUŠA! Ukusna večera koja se BRZO SPREMA - ne upijaju ni KAP ULJA! (VIDEO)

Možete dodati sir, namaz, suhomesnato... po želji!

Sastojci: 

200 g kukuruznog brašna

400 g pšeničnog brašna

1 dl mlake vode

1,5 dl jogurta sa sobne temperature

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

10 g praška za pecivo

1/3 svežeg kvasca (oko 15 g)

200 g sira

2 jajeta

2-3 dl ulja za prženje

(VIDEO) HRSKAVE PRŽENICE! Idealan doručak ili večera

Foto: Printscreen (YouTube)

Priprema: 

Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, dodajte prašak za pecivo i so, sve zajedno promešajte. U 100 ml mlake vode tastvoriti i kašičicu šećera i kvasac. Dodajte 2 jaja, 150 ml jogurta i 200 g izmrvljenog sira.

Sve lepo sjeditnite, pa postepeno dodavati brašno uz neprestano mešanje kašikom dokle god možete. Zatim dodajte preostalo brašno i umesite rukom testo. Ne mora da se mesi dugo - samo dok ne prestane da se lepi za činiju i ruke. Prekrijte krpom i stavite u rernu ugrejanu na 50 stepeni ili na toplo mesto 15-20 minuta.

DESERT NAŠEG DETINJSTVA! Jabuke u šlafroku sa šećerom i cimetom!

Radnu površinu premažite uljem. Nakon narastanja testo ne premesujte, već prebacite na radnu površinu i nauljenom rukom blago pritiskajte testo, pa oklagijom razvucite u pravougaoni oblik. Razvučeno testo treba da bude debljine oko 1,5-2 cm. Secite trake oko 2 cm široke, dužine po želji.

2-3 dl ulja sipajte u šerpu i ugrejte. Pržite piroške sa obe strane dok ne porumene, pazeći da ne zagore (smanjite temperaturu čim ih spustite u posudu za prženje).

Vadite na papirni ubrus ili salvetu i služite uz priloge po želji.