POSNE PUNJENE TIKVICE! Lagano, a ukusno jelo

Napravite nešto drugačiji ručak

Sastojci za posne punjene tikvice:

1 kg tikvica,
100 g pšenice,
200 g lanenog semena,
200 g pečuraka,

150 g crnog luka seckanog,
čen belog luka,
malo peršuna i bosiljka,
biber,
1 dl ulja,
masline,
suvi začin,
so.

(VIDEO) HILANDARSKE POSNE PUNJENE PAPRIKE! Ukusan obrok za celu porodicu

Posne punjene tikvice se pripremaju na sledeći način:

Mladim tikvicama oljuštiti koru, pa ih iseći na deblje kolutove i s jedne strane napraviti udubljenje.
Kolutove prokuvati u vreloj vodi pa preliti ledeno hladnom.
Ostatak mesnatog dela tikvica iseći na kockice i posoliti.

Pšenicu preliti vrelom vodom, ohladiti, procediti, prosušiti, istucati u avanu da bi joj odstranili ljuske, oprati i skuvati.
Seme lana potopiti u mlaku vodu.

Na zagrejanom ulju dinstati iseckan crni luk koji je začinjen biberom, solju, seckanim belim lukom.
Seme lana ocediti, pečurke iseći na kocke, sve to dodati luku i nastaviti dinstanje.
Kuvanu pšenicu ocediti, začiniti seckanim peršunom i bosiljkom i dodati u dinstanu masu.
Korpice od tikvica ocediti, udubljenje napuniti začinjenom pšenicom.
Poslužiti uz tofu sir.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.