(VIDEO) PENASTA POGAČA SA SIROM! Mirisna i ukusna

Savršena za doručak ili večeru

Sastojci:

200 ml mleka
100 ml vode
20 g kvasca
2 kašičice šećera

500-600 g brašna
malo ulja
150-200 g sira
3 jajeta
so

Priprema:

Rastopite kvasac u mlakom mleku, dodajte udrobljen kvasac i šećer. Ostavite da malo zapeni, pa dodajte mlaku vodu može i malo ulja i jedno jaje. Dodajte postepeno brašno, so i umesite srednje glatko testo. Pokrijte da naraste. Sto premažite uljem, pa istresite nadošlo testo i podelite na 2 dela. Prvi deo premažite uljem, kao i ruke i malo ga razvući rukama, a zatim oklagijom da se dobije što tanje providno testo. Premažite ga uljem malo. Na sredinu staviti manji tanjir pa nožem isecite 8 trouglova. Svaki trougao razvucite rukama i prebacite na sredinu. Ostavite da malo odmori u podmazanom plehu. Sa drugim delom isto tako uradite. Na prvi deo stavite sir koji ste pomešali sa jajetom. Preko njega drugi deo. Rukama pritisnite testo sa svih strana i širite u krug.  Pustite da malo naraste, pa nožem isecite kvadrate. Premažite uljem i žumancetom, pa pospite kimom i krupnom solju. Pecite na 190°C oko 45 min. da lepo porumeni. Pokrijte krpom da se prohladi.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.