• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: moljacuspajuzu.blogspot.com/informer.rs

20.12.2020

10:08 >> 10:13

Šta kuvate danas? REBARCA U SOSU od mandarina, EKSPLOZIJA ukusa!

Recepti

Šta kuvate danas? REBARCA U SOSU od mandarina, EKSPLOZIJA ukusa!

Rebarca možete slobodno zameniti komadom krmendali bez kostiju, butom ili čime god volite. S obzirom na to i da idu praznici i vreme svečanih trpeza, ako ste raspoloženi za slatko-kisele-slane varijante ovo je sjajan predlog...

Sastojci:

800 g svinjskih rebara

2 kašičice krupno melvenog crnog bibera

narendana korica jedne mandarine, so

Za marinadu:

100 ml ceđenog soka od mandarine sa pulpom

kašičica senfa

2 kašičice žutog šećera

kašičica meda

sok od pola limuna

pola kašičice ljute paprike

Foto: Pixabay

Za sos od mandarina:

sok preostao da pečenja

 70 ml ceđenog soka od mandarina sa pulpom

kašika soka od limuna

2 kašičice žutog šećera

kašičica gustina

kašičica narendane kore mandarine

na vrh noža šafrana (opciono)

Foto: Shutterstock

Priprema:

Sve sastojke za marinadu staviti u manju činiju i umutiti viljuškom, da se ujednače i sjedine. Meso dobro posoliti sa svih starana pa ga staviti u pliću posudu tako da deo sa kostima bude sa gornje strane. Premazati ga i preliti marinadom. Ostaviti u frižideru najmanje dva sata ili preko noći. Izvaditi meso iz marinade pa ga posuti biberom i korom mandarine. Preostalu marinadu sipati u posudu za pečenje, po potrebi doliti malo vode da tečnost prekrije dno posude. Staviti rešetku za pečenje pa meso. Peći na 220 stepeni sat i po, dok ne primi lepu boju. Kada je meso gotovo staviti ga sa strane da se malo prohladi pre sečenja. U manju šerpicu procediti sok preostao od pečenja, pa odliti višak masnoće. Dodati ostale sastojke za sos pa prokuvati na tihoj vatri. Kuvati dok se sos ne zgusne. Meso iseći na manje komade i poslužiti uz sos.

Uživajte!

REBARCA U MARINADI od SENFA i MEDA! Meso će spadati s kostiju! (RECEPT)

BOSANSKA KALJA! Morate da probate ovo NAJLEPŠE JELO od kupusa! (RECEPT)


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Džet set