Šta kuvate danas? REBARCA U SOSU od mandarina, EKSPLOZIJA ukusa!

Rebarca možete slobodno zameniti komadom krmendali bez kostiju, butom ili čime god volite. S obzirom na to i da idu praznici i vreme svečanih trpeza, ako ste raspoloženi za slatko-kisele-slane varijante ovo je sjajan predlog...

Sastojci:

800 g svinjskih rebara

2 kašičice krupno melvenog crnog bibera

narendana korica jedne mandarine, so

Za marinadu:

100 ml ceđenog soka od mandarine sa pulpom

kašičica senfa

2 kašičice žutog šećera

kašičica meda

sok od pola limuna

pola kašičice ljute paprike

Foto: Pixabay

Za sos od mandarina:

sok preostao da pečenja

 70 ml ceđenog soka od mandarina sa pulpom

kašika soka od limuna

2 kašičice žutog šećera

kašičica gustina

kašičica narendane kore mandarine

na vrh noža šafrana (opciono)

Foto: Shutterstock

Priprema:

Sve sastojke za marinadu staviti u manju činiju i umutiti viljuškom, da se ujednače i sjedine. Meso dobro posoliti sa svih starana pa ga staviti u pliću posudu tako da deo sa kostima bude sa gornje strane. Premazati ga i preliti marinadom. Ostaviti u frižideru najmanje dva sata ili preko noći. Izvaditi meso iz marinade pa ga posuti biberom i korom mandarine. Preostalu marinadu sipati u posudu za pečenje, po potrebi doliti malo vode da tečnost prekrije dno posude. Staviti rešetku za pečenje pa meso. Peći na 220 stepeni sat i po, dok ne primi lepu boju. Kada je meso gotovo staviti ga sa strane da se malo prohladi pre sečenja. U manju šerpicu procediti sok preostao od pečenja, pa odliti višak masnoće. Dodati ostale sastojke za sos pa prokuvati na tihoj vatri. Kuvati dok se sos ne zgusne. Meso iseći na manje komade i poslužiti uz sos.

Uživajte!

REBARCA U MARINADI od SENFA i MEDA! Meso će spadati s kostiju! (RECEPT)

BOSANSKA KALJA! Morate da probate ovo NAJLEPŠE JELO od kupusa! (RECEPT)

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

Janko

pre 3 godine

Koja rebarca..pa je li počeo najvazniji post pred Božić..je li ovo katolička zemlja ili pravoslavna?? Je li Vi..pričate priče o Srbiji ali niti poštujete svoju veru niti izgleda volite.

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari