JEDNO TESTO, A DVA PECIVA! Ukus koji OSVAJA /VIDEO/

Ukoliko vam se jede i slatko i slano, onda možete da napravite dve vrste peciva od jednog testa

Potrebno je:

300 ml mleka
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
malo ulja (3 kašike)
1 jaje
500-550 gr brašna
Za nadev:

100 gr sira
3 kašike džema
1 žumance
Za premazivanje
 žumance susam

 

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Rastopiti kvasac u mleku dodati kašičicu šećera. Kad se istopi dodati 3 kašike ulja,  jaje brašno so i zamesiti lepo glatko mekše testo. 

Ostaviti da odmori 30 min. Razviti za pola cm pa iseći na kvadrate. U sir ubaciti žumance pa izjednačiti. .

 Testo iseći na kvadrate pa u sredinu ubaciti po kažičicu sira  i preklopiti kao salčiće. Ostaviti par komada pa staviti kao nadev džema. 

Poredjati u pleh i pokriti da poraste. Premazati slano pecivo sa žumancetom i posuti susamom i krupnom solju po želji. Peći na 180 stepeni C oko 35 min. Pokriti krpom. Peciva sa džemom posuti prah šećerom i vanilin šećerom.  Služiti toplo. Mekani kao pena...