MOJ ŠEŠIR IZ RERNE! Praktičan recept zanimljivog izgleda od mesa i krompira /VIDEO/

Sastojci:

400 g pilećeg ili ćureceg mlevenog mesa

2 čena belog luka
1 veća glavica crnog luka
1 parče hleba
1 jaje
½ veze peršuna
1 kg krompira
1 veći ili 2 manja paradajza
so, suvi začin, slatka crvena paprika, biber, origano, mirođija
4 kašike ulja

Printscreen You Tube Kuvajmo lako

Za preliv:

100 ml jogurta
100 ml mleka
1 jaje
so
(jogurt i mleko možete da zamenite sa 200 ml neutralne pavlake)

Priprema:
Crni i beli luk iseckajte, pa dodajte u meso. Zatim dodajte izdrobljeno parče hleba koje ste umočili u mleko ili vodu, jaje i jedan rendani krompir, kao i pola veze seckanog peršuna. Začinite po ukusu. Dobro sjedinite.

Ostatak krompira (oko 800 g) isecite na kolutove. Začinite po ukusu, dodajte 2 kašike ulja i promešajte. Paradajz takođe isecite na kolutove. Tepsiju premažite sa 2 preostale kašike ulja, pa meso ubacite u sredinu i oblikujte loptu (kao središnji deo šešira). Oko mesa poređajte 5 krompira, pa paradajz i tako dok ne popunite krug. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C nekih 25 minuta.

Pomešajte jaje, mleko, jogurt i malo soli, pa sjedinite. Izvadite ručak, prelijte, pa vratite u rernu ali sada na 200°C još nekih 25-30 minuta.

Pratite nas na društvenim mrežama