KROASANI SA SUVIM GROŽĐEM I RUMOM! Poslastica kojoj niko neće odoleti /VIDEO/

Punjene kroasane možete da napravite u raznim varijantama, ali sa suvim grožđem će vas potpuno oduševiti

Potrebno je:

100 ml mleka
100 ml jogurta
500 gr brašna
3 kašike  ulja
1 jaje
korica limuna
15 gr kvasca
soli

1 kašika šećera
za nadev:
100 gr suvog groždja
malo ruma
malo ulja 

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Kvasac izmrviti  u mlakom mleku, dodati šećer. Kad zapeni kvasac ubaciti u brašno, dodati 3 kašike ulja, soli, koricu limuna  i jaje . 

Sve dobro umesiti po mogućstvu mikserom za testo. Ostaviti testo da odmori 30 min. Testo podeliti na 4 dela .

 Obraditi svaki deo testa oblikovati loptice pa pokriti  da odmoriti 5-10 min. Svaku lopticu razviti oklagijom   malo u dužinu, pa premazati uljem.

 U donji deo staviti suvo groždje koje smo potopili u mlaku vodu i malo ruma.  (ocediti) Gornji deo testo iseći na taanke trakice   koliko se može. 

Uviti testo kao kiflu i redjati u podmazan pleh u krug.  Sredina ostaje prazna. Odmoriti 20 min. pa premazati žumancetom. Peći na 190  stepeni c oko 40 min.