GRIZ KIFLICE SA SIROM! Gotove za 20 minuta! /VIDEO/

Naučite kako da napravite mekane i neodoljive griz kiflice

Sastojci:

Za testo:

400 g brašna (mekog) (+ brašno da umesite kiflice, oko 30-50 g)
200 g griza
100 ml tople vode
180 ml kiselog mleka

20 g kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 jaje
50 ml ulja

Za punjenje:

oko 200 g krem sira

Za premazivanje:

1 jaje
so
1 kašičica kisele pavlake

Foto: Printscreen You Tube CooKing

Priprema:
U činiji izdrobite kvasac, dodajte šećer, brašno i malo tople vode, pa dobro promešajte. Ostavite kvasac na toplom da se aktivira, oko 10 minuta.

U veću činiju sipajte oko 300 g prosejanog brašna. Dodajte so i promešajte. Zatim dodajte ostatak vode, kiselo mleko, aktiviran kvasac, griz, jaje i ulje. Dobro promešajte, pa postepeno dodajte ostatak brašna i umesite testo.

Testo oblikujte u loptu, pa stavite u nauljenu činiju i pokrijte. Ostavite pokriveno, dok se testo ne udvostruči, oko 60 minuta. Prostorija mora biti topla, bez promaje.

Nadošlo testo stavite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite na dva dela.

Oklagijom rastanjite jedan deo testo. Možete da pravite kiflice ili kifle. Ako hoćete kiflice podelite krug na 16 delova, za kifle krug podelite na 8 delova. Stavite malo krem sira i urolajte kiflice.

U tepsiju stavite pek papir, pa poređajte kiflice. Premazite sa umućenim jajetom u koje ste dodali so i pavlaku. Preko možete da pospete susam.

Pecite u zgrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

Kiflice poprskajte sa malo vode i pokrijte krpom i ostavite da se prohlade.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.