• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer.rs

13.06.2021

17:51

BAKE su znale NAJBOLJE! Osnovni recept za PALAČINKE iz 1967. godine sa tačnim MERAMA!

Recepti

BAKE su znale NAJBOLJE! Osnovni recept za PALAČINKE iz 1967. godine sa tačnim MERAMA!

Da li ste među onima koji palačinke prave "od oka"? Da li dok pravite smesu, bez preciznih mera, dodajete brašno, vodu i mleko dok ne dobijete željenu gustinu smese? Postoji osnovni recept sa tačnim merama...

U "Savremenom kuvaru" iz 1967. godine, koji na više od 1000 strana daje 3200 recepata, naveden je recept za palačinke sa tačnim merama. Zanimljivo je da se, prema ovom receptu, u smesu ne dodaje kisela voda, niti obična voda.

Za 16-20 palačinki:

300 g brašna

4 dcl mleka

2 cela jajeta

žumance

kašika finog ulja

so

Foto: pexels.com

Priprema je ista kao i danas:

Razmutiti brašno, mleko, jaja, ulje i so u glatko, ujednačeno testo. Sipati po kašiku - dve testa na zagrejan podmazan tiganj, razliti ga ravnomerno po celoj površini i peći palačinke sa jedne i druge strane.

Uživajte! 

Foto: pexels.com

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set