OTKRIVAMO ŠTA CRNI NAPITAK GOVORI O VAMA! Espreso vole otvoreni i avanturisti, a crna...
Kafa je napitak bez koji mnogi ne mogu da započnu jutro
01.04.2022
09:10
Ljubav
Da pojasnimo čitaocima, koja je najslabija kafa među kafama? A koja je najjača?
- To je relativno, ako gledamo po vrsti, to su onda arabike, a ako gledamo po napitku, recimo filter kafa.
Šta misliš o bezkofeinskim napitcima koji su u trendu u pojedinim kafićima?
- Kofein je imuni sistem biljke kafe. Ponekad se kofein odstranjuje hemijskim putem, a ponekad se sama biljka tretira i gaji tako da nema kofeina odnosno imunog sistema. Samim tim biljka je podložnija uticaju instekata, glodara i bakterija. Postoje nove metode koje su zdravije, ali takve kafe su uglavnom skuplje i retko ko želi da ih plati. Takve kafe su identičnog ukusa kao i obične sa kofeinom.
Postoji li napitak koji može da zameni kafu?
- Možda eventualno crni čaj. Poznato je da Britanci uglavnom piju crni čaj, a ređe kafu.
Otkrij nam neku "foru" kako da ljudi naprave svoj omiljeni napitak od kafe kod kuće...
- Sada je sve toliko dostupno na internetu i postoji bar 10 načina pripreme kafe kod kuće. Kod nas uglavnom ljudi piju domaću (tursku), tu možemo da posavetujemo samo da se kupuje kvalitetnija kafa, kod malih proizvođača, mlevena na licu mesta kako bismo bili sigurni da nema surogata, aditiva i dodataka koji samo dodaju kvantitet, a oduzimaju kvalitet.
Koja je najskuplja kafa na svetu i zbog čega?
- Većina ljudi je čula za kafu koja potiče iz Indonezije po imenu "Kopi Luwak". Ta kafa se obrađuje na specifičan način, naime male životinjice, civeti, biraju i jedu samo najbolja zrna, zatim prolaskom kroz njihov digestivni trakt, ta zrna upijaju enzime i tako tom specičnom metodom postaju ekskluziva. Takav tip kafe košta oko 900 eura po kilogramu. Tajland se skoro dosetio da može to da iskoristi, pa su iskoristili digestivni trakt slonova, s tim što je krajnji proizvod dosta ređi pa je i ta kafa duplo skuplja, dakle oko 1.800 eura za kilogram. Ozbiljna tema, ako mene pitate.
Postoji li neka zanimljiva istorijska činjenica o kafi koju smo zaboravili?
- Kafa ne potiče iz Brazila, već iz Etiopije.
Kažu da je skidanje sa kafe kao droga, šta ti misliš?
- Nema potrebe skidati se sa kafe dok god je legalna.
Koja je najnezdravija vrsta kafe koju možemo da platimo?
- Bilo koja sa dosta šećera, dodataka, sirupa itd.
BONUS VIDEO:
Lista Sava Manojlovića sve više liči na teatar apsurda i pravi Cirkus Medrano!
21.05.2024
07:45
Štampanje glasačkih listića za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda raspisanim za 2. jun počeće danas, 21. maja u 20 časova u štampariji Službenog glasnika, saopštio je danas predsednik Gradske izborne komisije Zoran Lukić.
21.05.2024
07:27
Duško Radosavljević, opozicioni analitičar i aktivista saopštio je bolnu realnost za opoziciju, i to na tajkunskoj N1.
21.05.2024
07:04
Gradska izborna komisija (GIK) je na današnjoj sednici usvojila Odluku o obliku i broju glasačkih listića koji se štampaju za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda, raspisanim za 2. jun, dok će štampanje glasačkih listića početi sutra.
20.05.2024
19:32
Gradske i opštinske izborne komisije utvrdile su u petak zbirne izborne liste učesnika na lokalnim izborima koji će se 2. juna održati za Skupštinu grada Beograda i u još 14 gradova i 74 opštine i gradske opštine u Srbiji.
20.05.2024
08:16
Nosilac zajedničke liste 12 opozicionih stranaka i pokreta, Borislav Novaković, koji u kampanji tvrdi da se zalaže za uljudnost i transparentnost u politici, tukao se s policijom, lažno glasao iz Soluna, podržavao pajser brigade omladine Narodne stranke, i preršajno je osuđivan za privredne prestupe. Osim toga, primao je platu za posao na koji nije dolazio.
21.05.2024
10:49
Lider DNP Milan Knežević objavio je zanimljive stihove na svom Instagram nalogu pod nazivom "Gabonci i Crnogorci"
21.05.2024
10:45
Prva tačka sutrašnje sednice Narodne skupštine Republike Srpske (NSRS) biće stav Srpske prema predloženoj rezoluciji o Srebrenici o kojoj bi Generalna skupština UN trebalo da se izjasni 23. maja, najavio je predsednik NSRS Nenad Stevandić.
21.05.2024
10:38
Član Predsedništva SNS Goran Vesić izjavio je danas da se ni pred ove lokalne izbore ne može čuti nijedan predlog opozicije kako bi nešto izgradili već je ceo njihov program – kako srušiti Aleksandra Vučića, zbog čega je uveren da će građani glasati za one koji grade, u Beogradu, Novom Sadu, Nišu i svim drugim gradovima.
21.05.2024
10:28
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je danas da Zapad vrši veliki pritisak na zemlje za koje se očekuje da bi mogle da podrže rezoluciju o Srebrenici i dodao da iako rezultati glasanja neće ići u korist Srbiji, njima neće biti zadovoljne ni zapadne zemlje, jer očekuju dvotrećinsku većinu.
21.05.2024
10:23
Stručnjak za bezbednost Gordana Mišev gostovala je u emisiji "Info jutro" televizije Informer i komentarisala najbitnije teme u Srbiji.
21.05.2024
10:29
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić doputovao je sinoć u Njujork, gde će 23. maja prisustvovati sednici Generalne skupštine UN na kojoj će se razmatrati predlog rezolucije o Srebrenici. Na ovu temu za Informer je govorila ministarka pravde Maja Popović u emisiji "Info jutro".
21.05.2024
10:07
Urednik "Politike" Bojan Bilbija gostovao je u "Info jutru" na Informer televiziji. On je komentarisao napade na predsednika Srbije Aleksandra Vučića zbog odlaska u Njujork.
21.05.2024
09:44
Darko Obradović iz Foruma za strateške analize bio je gost "Info jutra" Informer TV i govorio o tragičnom padu helikoptera u kojem su živote izgubili iranski predsednik Ebrahim Raisi i još sedmoro ljudi, kao i o tome kako će ovaj događaj uticati na političku situaciju u državi.
21.05.2024
09:11
Saobraćajna nesreća s teškim posledicama desila se u selu Zvečka kod Obrenovca. Kako Informer saznaje povređeno je više od 10 putnika, dok je vozač autobusa izdahnuo na licu mesta.
21.05.2024
11:22
Više javno tužilaštvo u Beogradu, Posebno odeljenje za borbu protiv visokotehnološkog kriminala su uspešno nastavili sprovođenje akcije „Armagedon“, i uhapsili sedam osumnjičenih muškaraca.
21.05.2024
10:11
Izmenama i dopunama Krivičnog zakonika (KZ) biće pooštrene kazne zatvora za teška dela protiv bezbednosti javnog saobraćaja, izjavila je ministarka pravde Maja Popović i dodala da su pooštravanje ovih sankcija inicirali roditelji dece nastradale na pešačkim prelazima i u saobraćaju.
21.05.2024
09:49
Vladici P. (39), iz Čačka koji je bez odobrenja bivše supruge, Anice P. odveo njihovog sina V. P. (14) nad kojim Anica ima starateljstvo, od strane Osnovnog suda u Velikoj Plani nije određen pritvor, ali mu je sud odredio tri mere.
21.05.2024
09:06
Veća brzina najverovatniji je, ali još uvek nepotvrđeni uzrok saobraćajne nesreće u kojoj je poginuo mladi Valjevac F.N. (18). Kako “Blic” saznaje, tinejdžer koji je imao probnu vozačku dozvolu, prvi put je seo za volan nakon 23 časa u noći u kojoj je nastradao, dok mu se na mestu suvozača nalazio brat po majci, dečak od 13 godina.
21.05.2024
09:04
Crvenoj zvezdi da može da se hvali da je neprikosnovena u domaćim okvirima, a Vojvodini za popravljenje celokupnog utiska o tekućoj sezoni i sigurnu Evropu, otprilike tako bi se u jednoj rečenici moglo odgovoriti na pitanje šta kojoj ekipi znači osvajanje današnjeg Kupa Srbije u fudbalu.
21.05.2024
08:26
Krilni igrač Denvera Majkl Porter Džunior izjavio je da je on kriv što se njegov tim nije plasirao u finale zapadne konferencije.
21.05.2024
09:50
Filip Janković, jedan od najvećih fudbalskih talenata, koji je debitovao za Zvezdu sa 16 godina, završio je karijeru sa 29 godina.
21.05.2024
11:08
Trostruki MVP NBA lige Nikola Jokić otkrio je da će u završnici plej-ofa navijati za Dalas Maverikse.
21.05.2024
10:38
Novak Đoković ove sezone nije osvojio nijedan trofej, sumnjaju svi u njega pred Rolan Garos, ali ne i Aleksandar Zverev.
21.05.2024
09:57
Sahrana iranskog predsednika Ebrahima Raisija počela je danas u severozapadnom gradu Tabrizu gde su se hiljade ljudi okupile u pogrebnoj povorci.
21.05.2024
09:51
Australija i Novi Zeland najavili su da će poslati danas državne avione da bi evakuisali svoje građane iz Nove Kaledonije, francuske prekomorske teritorije na kojoj su letovi obustavljeni zbog nasilnih protesta povodom izmene izbornih zakona.
21.05.2024
09:54
Predsedništvo Sirije saopštilo je danas da sirijska prva dama Asma Al Asad boluje od akutne mijelocitne leukemije.
21.05.2024
11:02
Francuska je izrazila podršku Međunarodnom krivičnom sudu (MKS) nakon što je Hag objavio da traži naloge za hapšenje izraelskog premijera Benjamina Netanjahua, njegovog ministra odbrane Joava Galanta i trojice vođa palestinske ekstremističke organizacije Hamas.
21.05.2024
10:00
Oružane snage Ukrajine navodno nisu gađale zapadnim oružjem rusku teritoriju, izjavio je predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski u intervjuu za Rojters.
21.05.2024
09:10
U prelepom ambijentu, prepunoj hali "Borik" i fenomenalnoj sceni sva publika, a najviše deca, su imala priliku da uživaju u 23 različitih pesama i nastupa, od kojih se Maša izvdojila i zaslužno odnela pobedu.
21.05.2024
10:27
Reč je o kratkom filmu koji se bavi izazovima sa mentalnim zdravljem s kojima se suočavaju britanski farmeri.
21.05.2024
09:47
Rammstein je bend poznat po tome da pirotehniku podiže na drugi nivo.
20.05.2024
15:07
Ovacije i gromoglasni aplauzi nisu izostajali tokom čitavog nastupa, a članovi benda bili su jednako dobro raspoloženi kao publika, koja je tokom celog koncerta đuskala i pevala.
20.05.2024
13:50
On je putem društvene mreže Instagram jasno stavio do znanja kako stoje stvari.
21.05.2024
11:03
Udovica legendarnog pevača, u dramatičnoj ispovesti, prisetila se njegovih poslednjih dana.
21.05.2024
10:41
Folker otvoreno progovorio o braku i odnosu sa ženom s kojom je decenijama u braku.
21.05.2024
10:13
Pevačica i njen suprug, poznati harmonikaš, susreli su se sa neprijatnošću tokom putovanja.
21.05.2024
09:47
Popularni pevači prijavili su ogromnne zarade, ali i rashode.
21.05.2024
09:16
Šumadinci su poznati kao dobri domaćini i veseljaci, a kad se skupi rodbina i prijatelji lepim povodom kao što je venčanje, onda zabave tek ne manjka.
20.05.2024
15:07
Komunalna milicija Novog Pazara kaznila je jednog Novopazarca sa dve prekršajne prijave i novčanom kaznom od 50.000 dinara za nepropisno odlaganje smeća!
20.05.2024
15:39
U rekonstruisani vrtić "Crvenkapa", koji je uništen u požaru sredinom februara, ovih dana vraćaju se deca.
20.05.2024
12:06
Pripremni radovi na izgradnji tunela, koji će povezati Bulevar despota Stefana i prostor kod Ekonomskog fakulteta, trebalo bi da počnu u junu, najavio je predsednik Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić obilazeći danas lokaciju u Despota Stefana gde će početi izgradnja.
20.05.2024
11:43
Danas je u pirotskom selu Krupac, podno Stare planine, počela deveta po redu Jagnjijada, na kojoj se veliki broj takmičara nadmetao u pripremi najukusnije jagnjetine u brojnim "disciplinama", na ražnju, na pari, u vurnji, odnosno furuni...
18.05.2024
19:34
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.