SALATA OD ŠARGAREPE SA POHOVANOM ĆURETINOM! Kompletna zamena za obrok!

Divnog ukusa, a prijatna i za oko zbog fantastičnog sklopa boja

Sastojci:

400 g šargarepe
vezica nane
vezica peršuna

2 limete
2 čena belog luka
20 đumbira
kašika soja sosa
4 kašike ulja
biber
kašičica meda
250 g filea od ćurećih grudi
1 jaje
2 kašike brašna
30 g susama

Foto: pixabay

Priprema:

Oprati šargarepe, očistiti i po dužini iseći na trakice. Operite začinsko bilje, prosušite i iseckajte (za vinegret sos). Oprati limete, koru jednog voća narendati i obe limete ispasirati. Oljuštiti čen belog luka i đumbir lepo iseckati. Zatim sve sastojke za vinegret pomešati sa soja sosom, 2 kašike ulja, biberom, medom, pa pripremljen sos dodati šargarepi. Oprati ćureće grudi, istući drvenim tučkom i iseći na fine trake. Izmešati belance i žumance. Meso najpre uvaljati u brašno, onda u razmućeno jaje i na kraju u susam. Ostatak ulja zagrejati u tiganju i meso peći oko 10 minuta. Potom trake ćuretine sa hrskavom korom servirati zajedno sa salatom od šargarepe, a po želji garnirati listićima peršuna ili bosiljka.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.