• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer.rs/J.G.

19.05.2022

16:53

DA LI STE JELI BOSANSKU KVRGUŠU? Ovu kombinaciju PILETINE i testa obavezno treba da probate! (VIDEO)

Youtube Printscreen/Kuhinja za 10

Recepti

DA LI STE JELI BOSANSKU KVRGUŠU? Ovu kombinaciju PILETINE i testa obavezno treba da probate! (VIDEO)

Podeli vest

Piletina u testu je nešto što ćete zaista obožavati.

Kvrguša se smatra tradicionalnim jelom iz bosanske kuhinje. Ona zapravo predstavlja vrstu pite, tačnije pilećeg mesa u testu, pa je zbog svog izgleda i dobila i naziv "kvrguša".

Recept je vremenom dobijao svoje razne verzije, a mi vam danas donosimo jednu sa celim komadima piletine.

SASTOJCI:

  • batak i karabatak (količina po izboru, da može da stane u tepsiju)
  • ulje 
  • so
  • biber
  • vegeta
  • slatka paprika

Preliv:

  • 4 jaja
  • so
  • 200ml mleka
  • čaša mineralne vode
  • pavlaka za kuvanje
  • 2 kašike ulja
  • kašičica praška za pecivo
  • 200g brašna
  • 200ml pavlaka za kuvanje

Foto: Foto: Youtube Printscreen/Kuhinja za 10

bosanska kvrguša

POSTUPAK:

Meso umuljajte u ulje, so, biber, vegetu i slatku papriku, pa ostavite da kratko odstoji u frižideru. Tepsiju nauljite, poređajte meso, pa stavite da se peče 20 minuta, na 200 stepeni. 

U međuvremenu, umutite žicom jaja, dodajte malo soli i mleko, pa ponovo promešajte i dodajte čašu mineralne vode. Sipajte dve kašike ulja i kašičicu praška za pecivo, pa postepeno dodavati 200g brašna (smesa treba da liči na onu za palačinke). Sipajte smesu u tepsiju, premažite malo i po mesu, pa nastavite sa pečenjem na 200 stepeni, još 25 minuta. Sipajte pavlaku za kuvanje, premažite i po mesu i dopecite još 5 minuta, isto na 200 stepeni.

Prijatno. 

BONUS VIDEO:




Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Kecmanovići danas dva puta u sudu! Roditelji dečaka ubice prvo na suđenju po krivici, a onda i po parničnoj tužbi
Hronika

Kecmanovići danas dva puta u sudu! Roditelji dečaka ubice prvo na suđenju po krivici, a onda i po parničnoj tužbi

Danas se u Višem sudu u Beogradu nastavlja suđenje u krivičnom postupku protiv bračnog para Kecmanović, Vladimira i Miljane, čiji je sin Kosta 3. maja prošle godine ubio devet učenka i radnika obezbeđenja OŠ "Vladislav Ribnikar" na Vračaru, a odmah potom biće održano i pripremno ročište u parničnom postupku koji je pokrenuo dečak koji je ranjen u masakru.

21.05.2024

08:25

Sport

Kup: Zvezda pečatira sopstvenu moć, Voša ima priliku da zasija
Fudbal

Kup: Zvezda pečatira sopstvenu moć, Voša ima priliku da zasija

Crvenoj zvezdi da može da se hvali da je neprikosnovena u domaćim okvirima, a Vojvodini za popravljenje celokupnog utiska o tekućoj sezoni i sigurnu Evropu, otprilike tako bi se u jednoj rečenici moglo odgovoriti na pitanje šta kojoj ekipi znači osvajanje današnjeg Kupa Srbije u fudbalu.

21.05.2024

08:26

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija