UPOZORENJE ZA GRAĐANE - NE NASEDAJTE NA OVU PORUKU! Oglasili se iz Pošte - Ovako ćete znati da je u pitanju prevara
126. 04. 2024. u 09:04
226. 04. 2024. u 09:04
Zaštitnik potrošača
U svakom drugom restoranu u Srbiji koji je kontrolisala Sanitarna inspekcija pronađene su sanitarno-higijenske nepravilnosti, ali i tehnički nedostaci, otkriva Zaštitnik potrošača.
Od ukupnog broja nepravilnosti, u čak 87 odsto slučajeva pronađeni su zaposleni koji su kliconoše nekih bakterija, a u nemalom broju slučajeva inspekcija je morala da izda nalog za dezinsekciju zbog raznoraznih insekata u prostorijama gde se sprema hrana, ali i dezinfekciju zbog prljavštine, zatim pranje, krečenje, sanaciju nameštaja i opreme...
Da sve bude gore, problematične su i same namirnice, pa je Veterinarska inspekcija u svojim kontrolama pronalazila tone mesa kome se ne zna poreklo i koje nije pregledano, što je izuzetno rizično jer može da sadrži bakterije poput salmonele i trihineloze, koje su opasne po život.
Lekari i predstavnici udruženja potrošača za naš list kažu da je ova situacija alarmantna i da je neophodno da se što pre najrigoroznije kazne svi koji se bave malverzacijama sa hranom jer tako direktno ugrožavaju živote ljudi.
U Sanitarnoj inspekciji ističu za naš list da su ove godine sproveli oko 5.000 kontrola u ugostiteljskim objektima i da su pritom pronašli veliki broj nepravilnosti koje su rigorozno sankcionisali u skladu sa zakonom.
- U prvih šest meseci 2019. godine urađeno je 4.940 inspekcijskih nadzora ugostiteljskih objekata. U 45 odsto slučajeva pronađene su nepravilnosti i naređeno je njihovo otklanjanje. Čak 87 odsto mera odnosi se na privremenu zabranu obavljanja delatnosti licima zbog kliconoštva utvrđenog u redovnim obaveznim zdravstvenim pregledima zaposlenih, šest odsto na otklanjanje sanitarno-higijenskih i tehničkih nedostataka (krečenje, sanacija oštećenja nameštaja i opreme, čišćenje, pranje, dezinfekcija, deratizacija i sl.), a sedam procenata se odnosi na preventivne mere kojima se ukazuje nadziranim subjektima na njihove obaveze iz zakona - kažu za naš list u Sanitarnoj inspekciji.
U brojnim slučajevima gde je otkriveno nepregledano meso nepoznatog porekla ispostavilo se da je ono kupovano od lopova.
Reč je o ljudima koji kradu stoku i ispod cene je prodaju ugostiteljima. Kriminalna mreža je otkrivena tako što su policajci prvo hvatali lopove koji su priznavali kome su prodavali ukradenu stoku.
Potom su inspekcije izlazile na teren u te restorane i oduzimale to meso.
- Prilikom kontrola pronalazili smo sanitarno-tehničke i higijenske nedostatke. Opasnost pri nehigijenskom poslovanju stvara mogućnost zagađenja hrane mikroorganizmima i prenošenje uzročnika bolesti na potrošača. U zavisnosti od učinjenog prekršaja predviđene su kazne od 250.000 do 1.000.000 za pravno lice, od 10.000 do 30.000 za odgovorno lice u pravnom licu i 5.000 dinara na licu mesta za prekršaj zaposlenog - tvrde u inspekciji.
Šef odseka Veterinarske inspekcije za Beograd Dušan Ljuština kaže za Zaštitnik potrošača da se sprovode česte kontrole i da reaguju na sve prijave potrošača. Napominje da su pravila stroga i da nema gledanja kroz prste.
- Pod našom kontrolom su sve one namirnice životinjskog porekla poput mesa, mlečnih prerađevina, jaja i ribe koje se služe u restoranima. Tu je zakon veoma rigorozan, za svaku od tih namirnica mora da se zna odakle je nabavljena, mora propisno da se skladišti i da se poštuju još brojni drugi standardi.
Zbog toga inspekcija konstantno radi, kako metodom slučajnog uzorka tako i po prijavama potrošača. Kada posumnjamo da nešto nije u redu ili kad se neko od ljudi požali da je imao zdravstvene tegobe nakon što je jeo hranu u nekom restoranu, tada uzimamo uzorke i radimo još detaljnija laboratorijska istraživanja - kaže Ljuština i dodaje:
- Neka hrana može nepropisno da se drži, može da se pokvari, a može da se dogodi i ono najgore, a to je da ne znamo poreklo mesa. Takav slučaj smo imali u jednom poznatom restoranu gde smo zaplenili 12 tona, i to spada u težak oblik kriminala u rangu sa tim da je neko opljačkao banku. Ako se mesu ne zna poreklo i ako nije pregledano, ugrožavaju se životi gostiju i to su potencijalno u pitanju ozbiljne bakterije poput salmonele ili trihineloze.
U takvim slučajevima oduzima se sve to meso, uništava se spaljivanjem, a vlasnike restorana koji to rade čekaju rigorozne kazne poput zabrane rada i novčanih sankcija, koje idu i do tri miliona dinara. Na sreću, najveći broj hotela i restorana ne pribegava ovome i ne kocka se sa životima ljudi.
Specijalista opšte prakse dr Branka Grujić ističe za naš list da su kliconoštvo kod zaposlenih, nehigijena na mestima gde se priprema hrana i nepregledano meso izuzetno opasni po ljudsko zdravlje i da mogu da izazovu brojne zdravstvene tegobe, od dijareje i povraćanja do zaraza i trovanja sa smrtnim ishodom.
- Prvo što moram da naglasim jeste da je nepregledano meso izuzetno opasno po zdravlje. Tu mogu da se jave izuzetno ozbiljne bakterije kao što su salmonela, koje ima u jajima, ili trihineloza u mesu. Ove bakterije su u velikom broju slučajeva dovele do smrti ljudi i stoga je situacija zaista alarmantna.
Ništa manje zabrinjavajući nije ni izveštaj sanitarne inspekcije da je u svakoj drugoj kontroli pronađena neka nepravilnost, i to uglavnom kliconoštvo kod zaposlenih.
To znači da je osoba zaposlena u restoranu kliconoša i da prenosi neku bolest. I sama sam imala slučaj konobara koji imaju stafilokok i kojima sam savetovala da moraju da se izoluju i da ne idu na posao dve nedelje, ali su mi oni svi do jednog govorili da im gazde to ne daju i da moraju da nastave da rade. I to je javna tajna da svi oni rade sa tim bakterijama koje mogu da prenesu svakom gostu, a nekim hroničnim bolesnicima ili onima sa karcinomima mogu i da ugroze život.
Takođe, zabrinjavajući su i propusti na polju dezinfekcije i pogotovo deratizacije, jer su bube i glodari prenosioci brojnih zaraznih bolesti koje mogu da vam prouzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do boravka na infektivnoj klinici i smrti - objasnila je Grujićeva.
- Možda je najpametnije da savetujem ljude da u restoranima ne treba jesti iznutrice, nikako dopola obrađeno ili neobrađeno meso poput bifteka i izbegavati mleveno meso. Dobra termička obrada hrane je izuzetno bitna jer se tako eliminiše veliki broj bakterija, tako da ove novotarije i sirova jela treba izbegavati u širokom luku - decidirana je naša sagovornica.
Predsednik Pokreta za zaštitu potrošača Srbije Petar Bogosavljević kaže za naš list da nadležni organi moraju još strože da reaguju jer neispravna ili zaražena hrana ne spada ni u šta drugo nego u klasičan kriminal jer se ugrožavaju životi ljudi.
- Ova situacija je i zabrinjavajuća i upozoravajuća. Kada vam rezultati pokažu da su u polovini nadzora uočene nepravilnosti, a reč je o hrani, onda je to katastrofalno. Kod tih osetljivih delatnosti nepravilnosti bi mogle da se tolerišu maksimalno u pet do sedam odsto nadzora, a sve preko tih sedam odsto smatra se kao izuzetno loše.
S obzirom na neke ranije kontrole, stiče se utisak da je stanje sve lošije i lošije i da ugostitelji zbog zarade više ne mare ni za šta, pa čak ni za zdravlje ljudi. To vam govore sanitarno-tehnički i higijenski nedostaci, ali i ovi slučajevi sa nepregledanim mesom, što spada u kriminal. To je genocid nad sopstvenim narodom. Ovakve stvari moraju da se reše, ali je prvo neophodno da postoji jasna rešenost nadležnih.
Znači, ne možemo čoveku koji se zarazio hranom i ima tegobe da tražimo da dokazuje da je to baš zbog jela iz nekog restorana. Niti može inspekcija tek posle nekoliko dana da izađe na teren. Sam lekarski nalaz i činjenica da je pre toga jeo u nekom restoranu moralo bi da bude dovoljno da se neko rigorozno sankcioniše - ističe Bogosavljević.
Nedavna velika analiza Veterinarske inspekcije pokazala je da fast-fudovi u Srbiji prodaju pljeskavice i ćevape u kojima se često uz meso nalaze krompir, žitarice, povrće, voće, alkohol, raznorazni aditivi, pa čak i toalet-papir. Iako je zakon izuzetno popustljiv i dozvoljava da u roštilju ima tek 14 odsto mesa, veliki broj kioska brze hrane ni ovo ne poštuje i u mleveno meso ubacuju bukvalno sve i svašta kako bi maksimalno uštedeli.
Analize su utvrdile da je veliki problem i sa punjenim proizvodima sa roštilja, jer u njima gotovo i da nema mesa, baš kao i u jelima od piletine, jer se masovno sa mesom melju i koske.
pre 4 godine
Javite se Privrednom Sudu pošto da citiram ''za taj proizvod za upotrebu ne treba nijedan sertifikat''. Nije ni čudo što nas truju i što se zarazimo raznim streptokokama, ešerihijom i ostalo ili neko se povređujena radu, na gradilištu... Najviše se Sudu zahvalite jer on to omogućava jer to en sankcioniše...
pre 4 godine
Ma, baš nekog briga, bitno je da su se ukotvili na državnim jaslama i ne mrdaju prstom. Čik ih pozovite da prijavite neku nepravilnost. Traže sve napismeno, adresu , zanimanje, ulicu i broj. Čudi me da ne traže fotografiju ili krvnu sliku ili uverenje da sam uračunljiv.
Igor Avžner, deo tima Zdravka Ponoša, napao je svoje opozicione kolege zbog neimanja plana i programa, te zbog suludih ideja, kao što su izlazak na lokalne, a bojkot beogradskih izbora!
26.04.2024
07:46
Đorđe Vukadinović, opozicioni analitičar i istraživač javnog mnjenja, izjavio je da opozicija nema šansi da pobedi u Beogradu!
26.04.2024
07:23
Ana Oreg iz "Pokreta slobodnih građana" tokom gosotvanja na tajkunskoj N1 obelodanila je kako će opozicija da izađe na izbore u Novom Sadu.
25.04.2024
22:46
Direktor kampanja pokreta "Kreni promeni" Savo Manojlović saopštio je da je taj pokret doneo odluku da 2. juna učestvuje na izborima u Beogradu, što je najpravilo ozbiljnu pometnju u redovima tajkunske opozicije.
25.04.2024
21:48
Miloš Vučević je sapoštio da je nosilac liste „Aleksandar Vučić – Novi Sad sutra“ prof. dr Vesna Turkulov, poznati lekar u Novom Sadu, koja trenutno vrši funkciju državnog sekretara u Ministarstvu zdravlja.
25.04.2024
18:13
Predsednik udruženja građana "NIT" Bojan Borovčanin gostovao je u "Info jutru" Informer TV i komentarisao deo opozicije u Srbiji.
26.04.2024
09:32
Ministar bez portfelja Đorđe Milićević govorio je o sramnoj Rezoluciji o Srebrenici tokom svog gostovanja u emisiji "Info jutro" Informer TV.
26.04.2024
09:05
U novom izdanju emisije "Info veče", o pritiscima Zapada na Srbiju putem sramne rezolucije o Srebrenici, govorili su gosti Bojan Bilbija novinar "Politike" i Olivera Miletović, novinar.
25.04.2024
22:18
O aktuelnim svetskim žarištima, pre svega o specijalnoj vojnom operaciji u Ukrajini i o sukobu na Bliskom istoku, govorili su gosti Dževad Galijašević, stručnjak za terorizam, Nemanja Dević istoričar i Aleksandar Pavić politikolog.
25.04.2024
19:25
Sudija za istragu Višeg suda u Podgorici odredio je pritvor do 30 dana državljanki Južnoafričke Republike N.L.T. (29), koja je u ponedjeljak uhapšena u Perastu zbog sumnje da je ubila majku K.L.L.T. (62).
26.04.2024
09:51
Miljan P. (41) koji je pre dva dana teško ranio Jovana B. (46) u parku u Mirijevu biće danas saslušan u Višem javnom tužilaštvu u Beogradu.
26.04.2024
08:32
Otac ubijene Vanje Đorčevske, Aleksandar Đorčevski, pušten je danas iz pritvora u kućni pritvor.
25.04.2024
20:40
Prošlo je mesec dana od nestanka i ubistva dvogodišnje devojčice Danke Ilić u Banjskom polju kod Bora. Telo još nije pronađeno.
25.04.2024
20:24
Više javno tužilaštvo u Nišu zatražilo je danas da se Darku Mitiću (36) izrekne 40 godina zatvora zbog teškog ubistva i nedozvoljenog držanja oružja i eksplozivnih materija
25.04.2024
17:31
Trener Panatinaikosa, Turčin Ergin Ataman (58), tvrdi da je dobio pretnje posle utakmice sa Makabijem iz Tel Aviva (95:79).
26.04.2024
09:29
Odbojkaši Crvene zvezde i Partizana večeras (19.00, RTS 2) na Banjici odigraće majstoricu plej-ofa Superlige nakon koje će biti poznato koja od ove dve ekipe će biti novi šampion države!
26.04.2024
09:55
Srpski košarkaš Nikola Jokić nije krio sreću nakon što su njegovi Nagetsi slavili sa 112:105 u Los Anđelesu i poveli sa 3:0 u seriji protiv Lejkersa.
26.04.2024
08:58
Američki teniser Džoel Embid pokušao je u noći za nama sramnim potezom da povredi rivala, čime je razbesneo košarkašu javnost, a onda je naišao na sažaljenje jer se suočava sa bolešću koju je krio i od saigrača.
26.04.2024
08:25
Crno-beli su 26. aprila 2014. godine savladali Zvezdu u Humskoj, a sedam sezona kasnije na meču bez gledalaca remizirali protiv večitog rivala.
26.04.2024
06:40
Ne postoji čudesno sredstvo za rešavanje ukrajinske krize, strane treba da stvore uslove za prekid vatre i pregovore, izjavio je kineski ministar spoljnih poslova Vang Ji.
26.04.2024
09:50
U svetu u kome luksuz ne poznaje granice, imperija superjahti se sprema da zaroni u nove dubine - bukvalno. Austrijska kompanija Migaloo uperila je svoje nišane na dno okeana, otkrivajući planove za ono što naziva „jedinu i jedinu privatnu podvodnu superjahtu na svetu".
26.04.2024
07:00
Vojno-industrijski kompleks zapadnih zemalja zaostaje za ruskim u stopama proizvodnje i nije u stanju da promeni situaciju u pravcu Kijeva, napisao je bivši oficir CIA i član Demokratske partije SAD Brajan Din Rajt u materijalu za Foks njuz.
26.04.2024
00:15
Rat u Ukrajini – 792. dan
25.04.2024
23:21
Ispitivanja nisu potvrdila eksploziju na avionu Tu-154 poljskog predsednika Leha Kačinjskog koji se srušio u blizini Smolenska 2010. godine . Ovo je izjavio zvanični predstavnik poljskog glavnog tužilaštva Pšemislav Novak, prenosi RIA Novosti .
25.04.2024
23:19
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Bebi puder ima mnogo širu primenu nego što je ona osnovna, primena za negu kože beba.
26.04.2024
08:50
Stručnjaci kažu da ove biljke iscrpljuju mentalnu snagu svojih vlasnika i unose razdor u odnose.
26.04.2024
06:21
Video na društvenim mrežama koji je zabeležio je reakciju mačke na kijanje psa, nasmejao je mnoge.
25.04.2024
23:20
Glumcima u filmovima za odrasle se nudi između 2.000 i 6.000 dolara za scenu ako je u pitanju nešto što pre toga nikad nisu radili.
25.04.2024
22:10
Ako se budite sa natečenim očima i sa tamnim kolutovima ispod njih, verovatno pravite određene greške u ishrani.
25.04.2024
22:00
Za Zlatu Petrović ne postoje zabranjene teme, ona veoma otvoreno i bez zadrške govori o svojim vezama, pa i o intimnim odnosima.
26.04.2024
09:23
Aleksandra Prijović poznata je kao vredan i marljiv radnik, a da i ona ume da se opusti pokazuje snimak iz jednog kluba gde se pevačica veselila i to uz rep.
26.04.2024
08:52
Pevač Aca Lukas je više puta govorio o svojoj zavisnosti od narkotika, kao i izlečenju koje, i pored svih napora, nije uspelo da otkloni sve posledice koje je konzumiranje droge ostavilo na njegovo telo.
26.04.2024
08:16
Pevač Dženan Lončarević glavna je tema medija poslednjih dana od kada se pročulo za razvod od supruge Samire, sa kojom je bio 25 godina u braku.
26.04.2024
07:36
Isplivale su gole fotografije Stanije Dobrojević, ali njihova autentičnost je dovedena u pitanje.
26.04.2024
07:01
Kako bi narod rekao "sto godina su meštani Vučaka čekali na asfalt". Danas im se ostvarila dugogodišnja želja pa su prva tri kilometra obeležili prigodnom proslavom.
25.04.2024
20:30
U Šapcu je najavljen početak besplatne sterilizacije i kastracije pasa. Intervencije koje uključuju i čipovanje i vakcinaciju protiv besnila obavljaće se od 7. maja, a troškovi će biti pokriveni iz gradskog budžeta.
25.04.2024
19:25
Prvi slučaj morbila u Novom Pazaru registrovan je kod četvorogodišnje devojčice koja nije vakcinisana.
25.04.2024
18:03
Danicu Vitorović i Mirjanu Duković iz Donje Bele Reke kod Nove Varoši poznaju dobro ne samo Novovarošani, već i dalje, preko Čajetine sve do Arilja...
25.04.2024
15:44
Strahinja Ivković i Bogdan Maksić iz Vrnjačke Banje, pobednici su nedavno završenog Svetskog takmičenja za Mistera turizma i kulture koje je održano u Antaliji u Turskoj.
24.04.2024
18:43
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.