Kako da NATERATE DECU da JEDU POVRĆE? Jedno istraživanje daje ZANIMLJIV ODGOVOR!

Predškolci koji su gajili biljke dva puta više su konzumirali sveže voće i povrće od onih koji nisu nikada videli kako izgleda gajenje.

Grupa malih vrtlara koja je učestvovala u istraživanju zavolela je ukus svežih proizvoda, za razliku od onih koji nisu imali to iskustvo.

Informer

Još jedno istraživanje, sprovedeno na Univerzitetu Florida, pokazalo je da se efekti baštovanstva sa decom nastavljaju i u odraslom uzrastu, pa su tako i studenti jeli više voća i povrća ako su bili uzgajivači.

Saveti plus 

Ukoliko nemate uslova za gajenje povrća, evo još nekoliko korisnih saveta:

-Stalno ga servirajte. Ako ga deca stalno gle­daju, veća je verovatnoća da će ga jesti

-Uko­liko izbegavaju da ga uzmu za ručak, ponudite ga za večeru

-Supa je odličan način da obezbedite raznovr­sne nutrijente u jednom tanjim

Informer

-Mnoga deca ne vole "jak" ukus i strukturu ze­lenog lisnatog povrća: karfiola, brokolija,tikvi­ca… Zato ga pomešajte sa drugim povrćem

-Blendiranje je dobar način da jak ukus "sakrijete", a čorbi dodate boju i teksturu

-Deca ponekad više vole sveže povrće od kuvanog

-Začinite povrće: dodajte beli luk u pire; pospi­te iseckan luk po prženim jajima; dodajte oraščić u jela od spanaća; u salatu dodajte krem sir; preko salate od krompira ili paste stavite iseckanu papriku

-Napravite sok od povrća, odlična kombinacija je: šargarepa, pomorandža, četvrtina šolje kupu­sa

Informer

-Servirajte raznobojno povrće na tanjiru (dugi­ne boje obezbediće najviše nutrijenata)

-Servirajte manju količinu povrća. Ako dete vi­di veću količinu, može se desiti da  odustane od povrća

-Uživajte u obroku zajedno sa detetom. Ako vi­di da sa uživanjem jedete raznovrsno povrće, veća je mogućnost da ga prihvati, piše eroditelj.rs.