NARANDŽASTA ZA VID, LJUBIČASTA ZA SRCE, BELA ZA KOSTI Namirnice određenih boja pomažu u sprečavanju OVIH BOLESTI

Sigurno ste još od malih nogu slušali kako je veoma važno imati "šarenilo" od namirnica na tanjiru, kako bi ishrana bila raznovrsna. 

Međutim, ono što možda niste znali jeste da upravo te "boje" utiču na poboljšanje zdravlja. Zapravo, grupe namirnica, podeljene po bojama pomažu kod određenih zdravstvenih stanja, o čemu je detaljnije objasnila nutricionistkinja Ivana Mišić:

- Povrće, voće, mahunarke, žitarice, orašasti plodovi i semenke imaju određenu boju, u zavisnosti od vrste moćnih, hranljivih fitonutrijenata koje sadrže. Fitonutrijenti nam u osnovi pomažu u sprečavanju i lečenju bolesti. Najbolji način da utvrdimo koje fitonutrijente unosimo u organizam jeste da obratimo pažnju na boju voća, povrća i drugih namirnica koje jedemo - navodi nutricionistkinja i otkriva koje namirnice pomažu kojem zdravstvenom problemu:

Namirnice narandžaste boje poboljšavaju vid

Koliko puta vam je tokom odrastanja rečeno da jedete šargarepu da biste poboljšali vid?Narandžasto voće i povrće je prepuno karotenoida, koji poboljšavaju zdravlje očiju. Zbog svog antioksidativnog sadržaja, takođe je poznato da pomažu u sprečavanju određenih karcinoma i očnih bolesti.

Narandžaste namirnice: šargarepa, bundeva, narandže, nektarine, breskve, dinja, mango, papaja.

Namirnice žute boje ublažavaju upale u organizmu i preveniraju kancer

Kurkuminoidi su fitonutrijenti odgovorni za jarko žutu boju koja se nalazi u kurkumi, ali i u brojnom žutom povrću i voću. Zahvaljujući svojim antikancerogenim i antiupalnim svojstava, pokazalo se da žuta hrana pomaže u lečenju osoba obolelih od Alchajmerove bolesti, raka, pa čak i dijabetesa.

Žute namirnice: banana, žuta paprika, žuta bundeva, žute jabuke, limun, ananas, kukuruz, kurkuma.

Informer

Namirnice zelene boje poboljšavaju zdravlje digestivnog trakta

Ako jedete dovoljne količine zelenog povrća i voća, povećavate unos vlakana, koji podržavaju varenje. Pored toga, oni takođe mogu da umanje rizik za razvoj mnogih bolesti. Hrana zelene boje bogata je i brojnim antioksidansima, koji snižavaju nivo holesterola, te pomažu u sprečavanju različitih oboljenja.

Zelene namirnice: lisnato zeleno povrće, zelena paprika, brokoli, tikvice, boranija, prokelj, kupus, špargle, zelene jabuke, krastavci.

Namirnice plave i ljubičaste boje pozitivno utiču na zdravlje srca

Plava i ljubičasta boja koju vidite u obilju biljne hrane potiče od flavonoida. Dodavanjem više plavih i ljubičastih namirnica u ishranu možete poboljšati zdravlje srca i smanjiti šanse za razvoj određenih vrsta karcinoma.

Plava i ljubičasta hrana: borovnice, grožđe, kupine, patlidžan, smokve, šljive, ljubičasti karfiol, suvo grožđe, ljubičasti kupus.

Namirnice bele i braon boje jačaju kosti i ublažavaju simptome menopauze

Fitonutrijenti lignani prisutni su u mnogim braon i belim namirnicama. Brojna istraživanja su pokazala da oni vremenom smanjuju rizik za razvoj osteoporoze. I ne samo to, zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima mogu da pomognu i u ublažavanju simptoma menopauze.

Smeđa i bela hrana: mleveni lan, sočivo, đumbir, beli luk, luk, leblebije, mahunarke, orašasti plodovi, semenke.